Как правильно сажать чеснок под зиму: сроки, подготовка, посадка

Выращиваем лучший урожай чеснока в открытом грунте

Как сажать чеснок весной

Яровые сорта чеснока сажают ранней весной. Перед этим головки, предназначенные для посадки, следует разобрать на зубки, затем положить полученный материал в пакет и сбрызнуть водой. В таком виде зубчики должны находиться несколько дней. За этот период они проснутся и может быть даже пустят корни.

Обрабатывать землю специальным образом перед посадкой не нужно, при условии, что с осени она получила необходимый набор удобрений. Для защиты будущего урожая от вредителей можно предварительно обработать почву раствором купороса в пропорции одна столовая ложна на ведро воды. Весной не правильно сажать чеснок глубоко — высота грунта должна составлять не более трех сантиметров. Заморозки уже позади, а значит не требуется дополнительная тепловая защита. После того, как верхний слой почвы прогреется до температуры +5 градусов, можно приступать к посадочным работам.

Чаще всего такой период приходится на апрель. Каждый зубчик располагается на расстоянии приблизительно трех или четырех пальцев друг от друга.

Лучше придерживаться правила — распределять на грядках зубцы с одинаковым размером

Как сажать чеснок весной

От величины посадочного материала будет зависеть время сбора урожая, поэтому их следует разделить на начальном этапе.

Многие хозяйки в целях экономии сажают разные культуры рядом друг с другом. Следует помнить, что чеснок не терпит соседства с луком и огурцами. Ежегодно на одно и то же место его сажать нельзя.

С каждой стороны грядки желательно иметь небольшие бортики, так влага после полива или дождей будет дольше сохраняться для необходимого питания растения. Некоторые хозяйки перед началом работ обрабатывают землю солевым раствором — три столовые ложки соли на 10 литров воды.

После посадки ярового чеснока необходим обильный полив. Его сокращают только после появления первых ростков.

Выбор места

Озимый чеснок выращивают во всех регионах РФ, в том числе и на севере. Культура отличается морозостойкостью, поэтому благополучно переживает зимние температуры.

Особенности выбора участка для озимого чеснока:

  • Хорошая освещённость.
  • Не годятся переувлажнённые и заболоченные грунты – чеснок на них выпревает. Предпочтение отдаётся возвышениям – чтобы участок не затопило талыми или дождевыми водами.
  • Благоприятные предшественники – бобовые, тыквенные, зелень.
  • Лучшие почвы – плодородные супеси и суглинки.
  • Лучшие соседи – ягодные культуры. Чеснок высаживают возле малины, земляники, крыжовника, а также вблизи цветов – он хорошо соседствует с розами, тюльпанами, нарциссами, гладиолусами.

Метод выращивания без пересадки

Хороший чеснок можно вырастить и без выкапывания однозубкового материала. Семена высевают обычным способом, но расстояние делают как при посеве однозубок. При однолетнем озимом посеве посадки производят в июне-июле. Семена должны выдать до зимы хорошую листву, но без формирования головки.

На следующий год растения к середине лета дадут обычные луковицы с зубками. При двухлетнем выращивании посев семян проводятся в те же сроки, что и посадка зубков, все зависит от региона — конец сентября — октябрь.

Луковичек понадобится вдвое меньше, чем зубков. Летом следующего года однозубки вырастут, но их не выкапывают, а оставляют в земле. Весной они взойдут, а в июле выдадут хорошую крепкую луковицу.

Уход за воздушными луковичками

Когда воздушные луковички дадут всходы, необходимо проводить осторожное рыхление почвы. Чтобы сорняки больше не появлялись, междурядья можно покрыть мульчей.

Если перед посадкой почва была хорошо подготовлена, удобрена, то в период вегетации надо подкормить два или три раза:

  • При посадке под зиму первый раз надо подкормить мочевиной в начале апреля (15 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20).
  • Для второй подкормки подойдет раствор золы: 200 г на 10 л воды. Осторожно! Избыток азота приведет к росту зеленой массы, а не к завязыванию головок.
  • При весенней посадке надо сразу хорошо заправить почву, тогда в период вегетации достаточно одной органической подкормки.
  • На втором году порядок подкормки сохраняется в том же виде.
Читайте также:  Болезни и вредители рассады перцев: меры борьбы с ними

Уход за озимой культурой

Правила посадки чеснока мы рассмотрели, теперь обсудим тонкости ухода. Посаженная под зиму культура прорастает достаточно рано. Как только стаял снег, защитное укрытие удаляют. Почву рыхлят, подкармливают и пропалывают.

Рыхление

Этой процедурой огородники «закрывают влагу». Ее необходимо проводить не в определенный срок, а в зависимости от состояния почвы. Если видите, что из черной она превращается в серую – пора рыхлить. Рыхление проводят и после каждого сильного дождя или полива.

Важно! Не опоздайте с рыхлением. Если дать образоваться корочке из плотной земли, ее труднее удалить. Рыхлить надо будет глубже, и вы повредите нежные корни молодого чеснока.

Удобрение

Чтобы культура могла сформировать крупные головки, а зубчики были вкусными, чеснок надо подкормить. Первая подкормка производится через неделю после схода снега. Вторая — еще через две недели. Третья проводится уже в начале июня, когда активно формируется головка. В третий раз нужно избегать азотистых удобрений.

Будьте осторожны! Несвоевременное внесение подкормок может дать обратный эффект или пройти впустую. К примеру, подкормленный не вовремя чеснок, может начать обильное формирование зелени, а головки, напротив, будут мелкими.

Разновидности подкормок

Видов минеральных и органических составов, используемых для подкормок, довольно много. Поговорим подробнее о некоторых из них.

  1. Аммиачная селитра – содержит азот (подходит для весенней подкормки), подкармливать рекомендуется весной с промежутком в три недели:
    • применение – 15 мг удобрения на 10 л воды;
    • расход – 3л/1м².
    • Мочевина – содержит азот (подходит для весенней подкормки):
      • применение: 1 ст. л. удобрения на 10 л воды;
      • расход – 3л/1м².
      • Нитроаммофоска – содержит азот, серу калий, фосфор:
        • применение при некорневой подкормке – 1 ст. л. удобрения на 10 л воды;
        • для прикорневой подкормки доза удобрения на 10 л воды удваивается;
        • расход – 3л/1м².
        • Суперфосфат, содержит фосфор:
          • применение – 2 ст. л. удобрения на 10 л воды;
          • расход – 4л/1м².

          Полезная органика

          1. Зола – содержит калий и фосфор:
            • применение – рассыпать ее на грядки или приготовить настой;
            • приготовление – на 10 л воды 0,5 л золы, настаивать сутки, вносить под корень.
            • Дрожжи – содержат важные аминокислоты:
              • применение – раствором поливают чеснок;
              • приготовление – 200 г дрожжей растворить в 1 л воды, настаивать сутки, довести до 10 л.
              • Нашатырный спирт – содержит много азота:
                • применение – раствором обрабатывают перья чеснока (применяется и для полива почвы, но до посадки растений);
                • приготовление – на 10 л воды 25 мл нашатыря.

                Схема полива

                Чеснок не любит слишком обильный полив, но и засушливая погода не способствует его правильному росту. Не забывайте после полива закрывать влагу.

                Схема полива растения следующая:

                • дождливо, пасмурно – поливать не нужно;
                • жарко, засушливо – полив раз в пять дней;
                • умеренно жарко, с редкими осадками – полив раз в 7-10 дней.

                Не забудьте! У стрелкующегося чеснока необходимо удалять стрелку-соцветие еще до его цветения, так как все силы растение отдаст на ее рост и развитие, а головка и зубчики будут мелкими.

                мифа о посадке чеснока

                • Чеснок нужно сажать между кустами клубники. Агротехника выращивания чеснока и клубники разная, поэтому чтобы достичь наилучших результатов, нужно сажать их отдельно. Можно чеснок посадить и по клубнике, ей пойдет на пользу, но это должна быть не основная посадочная масса чеснока.
                • Сажать чеснок лучше минимум на 20 см, чтобы не замерз. Слишком глубокая посадка может привести к поздним всходам и плохому вызреванию луковичек. В холодную зиму можно просто лучше замульчировать посевы, а весной снять лишнюю мульчу.
                • Уже 15 октября – все, мы опоздали с посадкой чеснока! Если холода еще не наступили и прогноз не обещает сильных заморозков в ближайшую неделю, смело высаживайте ваш чеснок даже в ноябре.

                Уборка и хранение урожая

                Сигналом к уборке озимого чеснока служит:

                • растрескивание соцветий с бульбочками;
                • тонкие, прочные и подсушенные чешуйки;
                • листва зрелого чеснока желтеет и опадает;
                • зубки легко отделяются от стержня.

                Чаще всего это происходит в середине июля.

                Яровой чеснок вызревает к концу августа или в начале сентября.

                Вовремя не убранный урожай распадается на отдельные зубки и плохо хранится. Некоторые луковицы могут заново прорасти.

                День для уборки выбирают сухой и солнечный. Выкопанный чеснок оставляют на 1–2 часа на поверхности грядок. Затем его рассыпают в теплом сухом месте на просушку. Через две недели листву и корешки обрезают, и все луковицы перебирают. Поврежденные и с признаками заболеваний луковицы отделяют для быстрого использования.

                Смотрите также: Посадка маргариток в 2021 году: сроки посадки, благоприятные дни по лунному календарю

                Хранить урожай можно в картонных коробках с прорезями, в полотняных мешках или просто развесить пучки на стенах.

                Как правильно посадить чеснок под зиму

                Существует несколько способов высадки чеснока. Какой вы выберете – это решать вам. Надо учесть, что зимняя и весенняя схема посадки несколько отличаются. Поэтому, если вы сажаете чеснок как весенний, так и зимний, то эти особенности не надо сбрасывать а строго следовать им. Приходилось, просто сталкиваться с тем, что некоторые сажают чеснок одинаково, что весной, что осенью.

                Что бы ровно посадить в грядку чеснок, а высаживается он рядами, можно использовать веревку, которую натягивают от одного конца грядки до другого. Вдоль нее прокапывают на необходимую глубину борозду. В эту борозду и кладут зубчики чеснока.

                Как правильно посадить чеснок под зиму

                Теперь, что касается глубины посадки. В южных регионах страны, где нет сильных морозов практикуют более мелкую посадку на глубину от 3 до 5 см. Этой глубины чесноку вполне достаточно для укоренения и благополучно пережить морозы.

                Зубчики чеснока кладутся в землю дном вниз и немного придавливаются. Расстояние между зубчиками составляет при такой посадке около 15 см.

                Посадка рядами

                В Средней полосе России и ее северных регионах, где зима гораздо суровее, чем на юге, чеснок чаще высаживается на глубину 10-15 см. Хотя для Средней полосы приемлем и первый, неглубокий способ высадки. Расстояние между зубчиками составляет 10 см. Если вы делаете два ряда, то расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Такая, более глубокая посадка способствует тому, что чеснок лучше укореняется и лучше переносит холода.

                Как правильно посадить чеснок под зиму

                Есть еще вариант посадки не рядками, а в шахматном порядке. В этом случае, интервал между лунками составит 12 см.

                Теперь осталось прикопать посев. Просто засыпать посадки и разровнять грядку – мало. В бороздки надо насыпать перепревший навоз. Затем засыпаем землей и немного утрамбовываем, что бы грунт был немного плотным и не вымылся в случае дождей.

                Что касается температурного режима, обычно рекомендуют не ниже 10 градусов в почве. В принципе, можно посадить и в более холодный грунт, главное, что бы он не был мерзлым.

                Утепление грядок

                Как правильно посадить чеснок под зиму

                После того, ка чеснок был высажен и присыпан, его необходимо утеплить, или, как говорят садоводы, мульчировать. Это значит, что грядку необходимо закрыть каким-либо материалом для удержания тепла.

                В северных регионах мульчировать грядку надо обязательно, исходя из более суровых условий. Что касается южных – то на свое усмотрение. Я у себя обычно мульчирую, если по прогнозам зима может быть с сильными морозами. Но, вообще, грядку все равно укрываю природным материалом, который потом идет еще и на подкормку непосредственно почвы.

                Для мульчи подойдет хвоя, листья, древесная зола, торф, опилки или просто обычный растительный мусор. Можно использовать вместо природного материала – искусственный. В качестве такового хорошо подойдет спанбонд или агроволокно.

                Слой мульчи на грядке должен быть не менее 10 см. Во, в принципе и все основные работы по высадке чеснока. Далее он уйдет под снег и останется ждать только наступления весны.

                Как правильно посадить чеснок под зиму

                И немного, забегая вперед, что делать весной. Когда начнет таять снег, установится тепло, температуры уже будут положительные, приходим на огород и убираем всю мульчу, особенно, если это укрывной материал. Тогда чеснок начнет принимать уже естественное тепло и быстрее пойдет в рост.

                Читайте также:  Востребованный и любимый: сорт картофеля Зорачка

                Желательно еще и подкормить посевы. Но для этого лучше дождаться подсыхания почвы, что бы одновременно и полить, и внести удобрение. Подкормить можно мочевиной и калийным удобрением. И еще один момент. Если у вас чеснок, который дает стрелки, то после того, как он выбросит такую стрелку, ее необходимо обломить.

                Вот в целом и все. А в заключении предлагаю посмотреть одно интересное видео о том, как посадить под осень чеснок. Здесь рассказан и наглядно показан интересный опыт автора ролика. Есть некоторые тонкости, которые не описываются в общепринятых правилах посадки. Но оно и понятно, каждый огородник со временем приобретает свои навыки в садовом деле. Поэтому ознакомиться с опытом других садоводов всегда полезно.

                Предшественники и подготовка гряд

                Здесь нужно сделать небольшое отступление. У меня 8 гряд клубники – по две каждого года. И чеснока тоже – две. После уборки чеснока я высаживаю на его место новые розетки клубники, а он «переезжает» на две гряды, которые освободились от клубники 4-го года. Кроме того, чеснок подсаживаю в междурядье к только что высаженной клубнике. На следующий год процесс повторится. Так и «гуляет» чеснок по ягоднику.

                Нужно заметить, что это очень удобно: старую клубнику выкапываю сразу, после плодоношения – примерно в начале августа, что позволяет, не торопясь, подготовить гряды к осенней посадке чеснока.

                В августе-сентябре, когда есть время, гряды перекапываю с накидом на штык лопаты, одновременно выбираю все корни. Затем рассыпаю Суперфосфат и какое-нибудь калийное удобрение (по горсти на погонный метр гряды) и столько же гашеной извести (пыловки). Она ощелачивает почву, чего очень не любит проволочник. Затем заделываю удобрения граблями с одновременным выравниванием поверхности. Гряды готовы для посадки.

                Важно! Лучше перекапывать землю после первых заморозков, когда проволочник только «собрался» углубиться в нижние слои почвы. Так больше вероятности, что он замерзнет.

                Сбор и хранение урожая Рокамболя

                Приступать к сбору урожая нужно незамедлительно, как только посадки начнут сигнализировать: нижняя листва усохла, а верхняя полегла и пожелтела. Затягивание со сбором чаще всего приводит к неприятным последствиям:

                • луковицы распадаются на отдельные зубчики
                • Рокамболь становится более подверженным заражению грибковыми заболеваниями (в результате чего подгнивает донце овоща)
                • поздно собранный урожай плохо и недолго хранится.

                Во время сбора урожая следует соблюдать предельную осторожность. Луковицы Рокамболя очень чувствительны к ушибам и механическим повреждениям, поэтому их очищают руками от земли.

                Ботву и корни не обрезают, а урожай связывают в нетугие пучки и развешивают (иногда укладывают) на просушивание. Обычно сушка длится в течение 15…20 дней. После этого корни и ботву подрезают, оставляют недлинные пеньки и укладывают в ящики.

                Хранить можно при комнатной температуре, тогда урожай способен сохраниться до трех месяцев, а также при более низких температурах (ближе к +80С) – до пяти месяцев.

                Когда сажать озимый чеснок в грунт

                Практика посадки чеснока в первой декаде ноября опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

                Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

                Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку.

                Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

                Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.