Картофель джелли характеристика сорта отзывы видео

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Среднеранний сорт. Клубни спеют за 80-90 дней. Подходит для культивирования в средней полосе России. Хорошо растет в любых климатических условиях и грунте. Требователен к увлажнению. Хорошо отзывается на подкормки.

Совет! За 10 дней до сбора урожая надо убрать в ботву, тогда плоды будут дольше храниться.

Характеристика:

  • Средний срок созревания (80-90 дней).
  • Высокая урожайность – 215-265 кг га 100 кв. м.
  • Форма овальная.
  • Кожура желтая.
  • Мякоть – темно-желтая.
  • Концентрация крахмала – 10-13%.
  • В среднем весит около 70–120 г, на кусту может быть порядка 25 шт.
  • Имеет высокий иммунитет к раку, золотистой нематоде.
  • Может быть поврежден фитофторозом и ризоктониозом.
  • Устойчив к транспортировке.
  • Хорошо хранится.

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В зависимости от сорта, мякоть картофелин может быть белой или жёлтой, кожура – белой, жёлтой, красной или фиолетовой. Жёлтый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании в клубнях бета-каротина. Красный цвет кожуре придают антоцианы – вещества-биофлавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие и укрепляющие стенки сосудов. Чем темнее кожура клубней, тем больше в нём антоцианов. Именно поэтому в лечебных целях рекомендуют использовать сок розового картофеля.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

В последнее время селекционеры во всём мире работают над выведением сортов картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Это – не прихоть: конечно, подобные клубни выглядят эффектно, но высокое содержание антоцианов делает такой картофель незаменимым диетическим продуктом, в особенности для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы.

Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля: плюсы выращивания

Картофель высаживают на российских огородах повсеместно, но «земляные яблоки» стали считать съедобными только в XVIII веке, до этого он считался ядовитым.

Сегодня картофель занимает 4 место по популярности как пищевой продукт, после пшеницы, риса, кукурузы.

Из картофеля можно приготовить почти 2000 блюд, он является сырьем для приготовления крахмала, им уничтожают ржавчину, готовят косметические маски, кожурой ликвидируют пятна на полированной мебели, протирают до блеска окна в домах и стекла автомобилей.

Я перестала выращивать картошку на участке после нескольких неудачных попыток. От прекрасных окученных кустов с мощной ботвой к июлю, когда урожай еще не готов, у меня на картофельном поле оставались уничтоженные колорадским жуком обглоданные стебли.

Читайте также:  Мексиканский огурец: описание, полезные свойства

Я перепробовала все инсектициды, собирала вручную, сеяла по периметру ноготки, и каждый раз побеждал колорадский жук.

Но прошлое лето стало для меня победой в борьбе с ним, я собрала несколько мешков отборной молодой картошки. Я догадалась (причем сама), что мне нужны такие виды, которые успеют созреть раньше, чем начнется «атака колорады» на мои растения.

Решение: ультраранние и скороспелые разновидности картофеля. Колорадский жук активизируется в конце мая – начале июня, а моя ранняя картошечка к этому времени практически уже готова.

В статье будут описаны 10 лучших ранних сортов картофеля, их свойства и преимущества перед сортами поздних сроков созревания.

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В зависимости от сорта, мякоть картофелин может быть белой или жёлтой, кожура – белой, жёлтой, красной или фиолетовой. Жёлтый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании в клубнях бета-каротина. Красный цвет кожуре придают антоцианы – вещества-биофлавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие и укрепляющие стенки сосудов. Чем темнее кожура клубней, тем больше в нём антоцианов. Именно поэтому в лечебных целях рекомендуют использовать сок розового картофеля.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

В последнее время селекционеры во всём мире работают над выведением сортов картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Это – не прихоть: конечно, подобные клубни выглядят эффектно, но высокое содержание антоцианов делает такой картофель незаменимым диетическим продуктом, в особенности для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы.

Клубни картофеля

Плоды идеальны для приготовления пюре

Корнеплоды картошки овальные, закругленные на полюсах. Кожура гладкая желтого цвета. В небольших углублениях находятся мелкие глазки матово-белого оттенка. Масса картофелин колеблется на уровне 100г. Самые мелкие весят около 70г, а крупные более 120г.

Мякоть клубней плотная, белая, при разрезе виден крахмалистый налет. Содержание крахмала в клубнях немного выше нормы и составляет 15%. Поэтому они хорошо развариваются и на готовку не нужно много времени. Супы и пюре получаются очень вкусными. .

Особенности выращивания

Чтобы подготовить картофель к посадке, необходимо за 20 дней до этого отобрать здоровые клубни небольшого размера (4-7 см) без заболеваний и механических повреждений. Сухой тряпочкой аккуратно очистить их от земли и грязи.

Отобранные корнеплоды нужно выложить в сухой чистый ящик в 3 слоя и оставить в теплом месте, где на них будет попадать достаточно дневного света. Это необходимо для проращивания. После появления первых ростков картошку перебирают еще раз. Корнеплоды со слабыми ростками не высаживают.

Отобранные клубни обрабатывают слабым раствором медного купороса для предотвращения развития грибковой инфекции. Перед посадкой грунт необходимо тщательно удобрить перегноем, компостом либо готовыми минеральными удобрениями. Поскольку сорт боится холода, посадку проводят только в теплую почву: необходимо подождать, пока грунт прогреется до +8°С. Обычно в средней полосе России это происходит в середине мая.

Читайте также:  Перец Ратунда — описание и характеристики высокоурожайного сорта

Во время посадки борозды делают на глубину 8-10 см. Между лунками отступают 25 см. Сверху картофель закрывают земельной насыпью, формируя гребни от 10 до 13 см. Для лучшего развития растения в лунки можно добавить по 1 ч. л. древесной золы. Она содержит серу, железо, цинк и многие другие полезные вещества, за счет чего сохранит плоды картофеля от болезней.

Когда надземная часть овоща вырастет на 10 см, необходимо опрыскать кустики от насекомых, а также удобрить почву компостом или готовым минеральным удобрением. Грядки с картофелем нужно тщательно пропалывать, рыхлить почву. Окучивание проводят каждые 10-15 дней.

Внимание!

Сорт не требует частого полива. Чрезмерное увлажнение почвы может даже навредить, поэтому поливать посадки достаточно всего раз в две недели.

Заболевания и паразиты

Элитный сорт редко поражается распространенными болезнями картофеля. Тем не менее, профилактика – лучший способ свести этот риск к минимуму. Семена Ариэля нужно тщательно перебирать и протравливать перед высадкой антибактериальными средствами.

Фузариозная гниль

Проявляется серовато-бурыми, слегка вдавленными отметинами на клубнях. Фузариоз поражает картофель прежде всего во время хранения.

Чтобы не потерять значительную часть урожая, клубни сорта Ариэль после сбора нужно обработать препаратом Максим и подобными, с антигрибковыми характеристиками. Семенной материал перед высадкой также стоит протравить и прогреть на солнце.

Черная ножка

Болезнь переносится в клубни через зараженный бактерией стебель. Первые светло-гнилостные пятна появляются в месте соединения со столоном.

Спасти урожай сорта от распространения Черной ножки поможет обработка зараженных растений удобрениями с антипаразитными характеристиками: золой, или раствором марганцовки. Предотвратить заражение при хранении картофеля поможет тщательная просушка и закалка Ариэля на солнце.

Медведка

Вредоносное насекомое способно выедать клубни сорта и портить их товарный вид. Бороться с медведкой сложно. Осенью после уборки и с середины апреля до самого сентября ее отпугивают от участка с картофелем.

Характеристики рекомендуют такие средства как луковая шелуха, еловые ветки, прикапывание неподалеку ловушки с квасом. Существуют и препараты для борьбы с вредителем: Гром, Медвегон и др.

Описание и характеристика сорта

Данный сорт имеет достаточно высокий куст, ботва чаще держится прямо, иногда раскинута в стороны. Листья тёмно-зелёного цвета, белые цветки собраны в компактные соцветия. Относится к среднеранним высокоурожайным сортам.

Среди основных качеств Джелли можно выделить такие:

  • период созревания — 90–110 суток с начала вегетации;
  • урожайность — около 55 тонн с 1 га;
  • один куст родит до 15 клубней;
  • масса клубня товарного качества — 85–145 г;
  • аккуратные овальные клубни, примерно одного размера (с одного куста), имеют жёлтый цвет кожуры и такую же мякоть, только более тёмного оттенка;
  • в спелом клубне содержание крахмала может доходить до 15–18%;
  • малочисленные глазки расположены неглубоко.

Для выращивания подходит абсолютно любой регион, где вообще растёт картофель, хотя Джелли лучше чувствует себя на умеренно влажном грунте. Восприимчивость к вредителям (фитофторе) и вирусам можно назвать умеренной. Имеет отличные вкусовые качества, при варке сохраняет цвет, с успехом применяется для приготовления первых блюд, жаркого и фри.

Читайте также:  Посадка рассады перцев по Лунному календарю

Правила выращивания

Сорт картофеля Джелли лучше всего выращивать в легких плодородных почвах с высоким содержанием песка. Видовые характеристики позволяют менять посадочные участки. Допускается чередование с редькой, фацелией, бобовыми.

Перед посадкой участок обрабатывается культиватором. Оставшиеся растения, клубни обязательно удаляются.

Почва

Чтобы получить высокий урожай, почву для посадки начинают подготавливать еще в осенний период. Для этого на один квадратный метр вносится смесь из 100 г золы и 3 кг навоза. После того как удобрение разбросано по всей поверхности участка, производят перекапывание на глубину лопаты. Азот или мочевину использовать не рекомендуется, поскольку это вещество удлиняет вегетационный период, что, в свою очередь, приводит к снижению урожайности.

Подготовка семян

Подготовку посадочного материала начинают за три недели до начала процедуры. Для этого клубни раскладывают на ровную поверхность в один слой. Помещение должно быть теплым, влажным и хорошо освещенным. Если позволяют погодные условия, картофель, отобранный для посадку, раскладывают на открытых площадках под прямыми солнечными лучами.

К тому времени как клубни приобретут зеленый оттенок, глазки в них «просыпаются» и начинают прорастать. Наибольшую выживаемость имеют те клубни, которые имеют крепкие, прочно держащиеся на матке ростки.

На хранение выбираются не только мелкие, средние клубни, но и крупные. Только их следует разрезать на несколько частей перед посадкой. Как следует из описания картофеля Джелли, эта овощная культура без потеря качества переносит подобную процедуру.

Важно! разрезать клубень следует так, чтобы на каждом из полученных кусочков были перспективные ростки. Места срезов обязательно припудривают золой от сжигания деревьев

Посадка

Для получения высокого урожая, размеры которого регулярно указываются в многочисленных отзывах, следует строго соблюдать правила агротехники.

Между рядками оставляют расстояние в 75 см, а между клубнями – 35 см (но не меньше). Соблюдение этого правила исключит вероятность развития скученности посадки и, соответственно, снижения урожайности. Кроме того, скученность исключает свободное проникновение света и тепла. Это, в свою очередь, главная причина развития болезней.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая приступают в сентябре месяце. Делать это лучше в ясную погоду.

Как и когда собирать

Сигналом к уборке служат пожелтевшие листья картофеля. Проводят ее следующим образом:

Важно! Позеленевшие клубни можно сохранить до весны и далее использовать в качестве посевного материала.

Особенности хранения и лежкость сорта

Картофель Джелли хранят в подвале или погребе. Держат его в мешках, сетках или ящиках. Температура должна быть +2…+3°С. При более высоких показателях картофель начнет прорастать.

Лежкость сорта составляет 86%. Многими дачниками замечено, что до весны в хорошем состоянии сохраняется 90% собранного осенью урожая.