Когда и чем подкормить петрушку для роста

Петрушка — самая традиционная ароматная овощная зелень. Она используется в салатах и горячих блюдах, закусках и соусах, словом, подходит для огромного количества блюд и напитков. Кроме того, эта культура испокон веков считается целебной благодаря высокой концентрации…

Описание

Петрушка – двулетнее растение. Не боится холода и неприхотлива. В первый год после посева образует розетку ароматных листьев, а оставленная в земле на второй год – зацветает и дает мелкие семена. Выращивать петрушку можно как на зелень, так и на корень. У корневых сортов петрушки образуется конусовидный или веретенообразный корнеплод желто-белого цвета. Зелень корневой петрушки, как правило, не используют для срезки, чтобы у растения хватило сил сформировать корнеплод хороших размеров.

Листовая петрушка бывает гладколистных и кудрявых сортов. Ее листья настолько декоративны, что нередко листовую петрушку высаживают не на грядках, а на клумбах в композициях с другими ароматическими и лекарственными травами.

Сорта петрушки

  • корнеплодная: Урожайная, Алба, Игл, Любаша, Пикантная, Финал, а также Бордовикская и Сахарная;
  • листовая с гладкими листьями: Обыкновенная листовая, Бриз, Богатырь;
  • листовая кудрявая: Астра, Мазина Р3, Триплекс.

Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды

Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.

После посадки

Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.

Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

После всходов

В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.

Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:

  1. После появления второго листа используют азотные удобрения. В 10 л воды разводят 1 ст. л. аммиачной селитры. Указанного объема хватит на полив 1 м2.
  2. Спустя 2 недели для обогащения грунта кислородом применяют раствор из 1 л воды и 2 ст. л. перекиси водорода.
  3. Зрелую зелень срезают, а чтобы укрепить корни грядки поливают раствором фосфорно-калийных удобрений.

Известь для грядки с петрушкой

Ещё одно средство, которое используется для растворения ингибиторов на поверхности петрушечных семян – это негашёная известь, называемая «пушонкой». Её вносят в почву перед посевом. Посеянные после семена контактируют с известью, которая быстрее растворяет их оболочку.

Какие особенности внесения извести-пушонки в почву:

  • Сухую негашёную известь вносят в землю на грядке непосредственно перед высеванием семян.
  • Для внесения в почву её рассыпают по поверхности земли и перемешивают граблями. Заделывание «пушонки» не должно быть глубоким. Учитывая глубину заделки семян 1-2 см, сухая известь также заделывается на 1-2 см.
  • Семена высевают без предварительного замачивания, сухими.

На заметку: кроме ускорения прорастания семян, известь также снабжает почву кальцием. То есть является минеральным удобрением для огородной культуры.

Как ускорить всхожесть петрушки?

Семена петрушки В первую очередь нужно правильно подготовить грядку и сам посадочный материал. Многие берут любые семена без разбору, а потом замачивают их, протравливают и ждут ошеломляющих результатов. Но начинать надо с правильного выбора семян и подготовки почвы.

Правила агротехники для повышения всхожести семян петрушки

Посадка петрушки

  1. Покупайте семена, заготовленные не более 3-4 лет назад. Старый посадочный материал будет хуже и дольше всходить.
  2. Замедлить появление всходов может низкая температура грунта. Семена прорастают в почве при температуре не менее +3…+5 градусов. В дальнейшем растения смогут переносить и более низкие температуры, но на время прорастания температура должна быть не ниже. Именно поэтому сразу после посева петрушки и до появления всходов грядку рекомендуется накрыть агроволокном или пленкой: так мы сохраним тепло.
  3. Семена будут туго всходить в сухом грунте, поэтому грядки с петрушкой нужно не забывать поливать. Идеальный вариант — предварительно пролить грядку теплой водой, а после посева, опять-таки, накрыть ее пленкой для сохранения влаги.
  4. Не стоит слишком сильно заглублять семена, им будет труднее проклюнуться наверх. Если грунт рыхлый и легкий, семена заглубляем на 2-3 см, на суглинке глубина посева должна быть не более 1,5 см.
Читайте также:  Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде

Как быстро прорастить петрушку?

Как прорастить семена петрушки Для того, чтобы петрушка на грядке быстрее взошла, семена можно прорастить заранее. В таком случае им не придется «сидеть» в грунте, а маленькие ростки сразу же начнут активный рост и развитие, зелень покажется из-под земли быстрее.

В чем и как замочить семена петрушки перед посадкой?

  • В идеале семена нужно замочить в воде до появления ростков. В таком случае мы посеем уже проросшие семена, отбракуем не взошедшие, а значит урожай петрушки получим быстрее, он будет богаче. Однако есть один важный нюанс: желательно, чтобы вода была теплая. Поэтому ее нужно менять по возможности каждый 5-6 часов. В таком случае эфирная оболочка растворяется быстрее.
  • Ускоряют появление всходов различные препараты-стимуляторы роста, типа «Эпин» или «Корневин». Ими обрабатывают семена до замачивания.
  • Если нет времени на такие долгие процедуры, можно просто на 15-20 минут замочить семена в водке, она отлично растворяет эфирную оболочку.
  • Для замачивания можно использовать теплое молоко. Только оно должно быть натуральное, с высокой жирностью, без заменителей жиров. В молоке семена замачивают на 10-12 часов, затем промывают, просушивают и высеивают в подготовленный грунт.

Среди дачников ходит еще один популярный рецепт. Суть его состоит в том, что семена петрушки сначала замачивают в свежем коровьем молоке, а затем высаживают на грядку, присыпая почву известью. В таком случае петрушка действительно возможно и неплохо всходит. Но не стоит ожидать чудесного появления всходов на следующий день или через 3 дня. Недельку-другую она все равно просидит в земле.

Проращивание петрушки без замачивания

Проращивание петрушки без замачивания Считается, что эфирная оболочка семян содержит определенный запас питательных элементов, и замачивая их, мы тем самым уничтожаем запас питания. Чтобы этого не делать, мы высеиваем петрушку без замачивания прямиком в грунт. А чтобы она быстрее проклюнулась и не сидела в холодной почве, мы делаем вот что.

Берем кусочек ткани и складываем в него семена, завязываем узелком и закапываем мешочек в землю на пару недель. Лучше всего сделать это дома в цветочном горшке или любом стаканчике. Землю обязательно регулярно нужно поливать. Через пару недель мешочек достаем, проросшие семена аккуратно извлекаем и высаживаем на даче уже в прогретую почву. Благодаря тому, что семена «сидят» в условиях квартиры в теплой почве, они всходят быстрее и дружнее. Петрушка вырастает крепкая и ароматная!

Лучшее соседство для петрушки

Большинство огородников не подготавливают специальную грядку под зелень, а высаживают культуру среди других растений, так как петрушка непривередлива к месту в огороде. Она отлично растет в соседстве с другими растениями (картошкой, помидорами), кроме морковки.

Чтобы петрушка быстро выросла, необходимо предварительно замачивать семена. Кроме того, особого ухода требует почва, в которой прорастает культура. Минеральные удобрения и перегной обеспечат скорейшее созревание зелени. Петрушка неприхотлива к погоде, но любит воду. Чтобы зелень быстрее взошла, садовод должен следить за уровнем влажности и не допускать сухих трещин на почве.

Пошаговая инструкция: как ускорить прорастание в домашних условиях?

В марганцовке

Этот способ скорее относится к предпосадочной подготовке, чем к проращиванию. Для него используется следующая процедура:

  1. Готовится слабый раствор марганцовки (2%, примерно чайная ложка без горки на полтора стакана воды).
  2. Семена насыпают в полотняный или марлевый мешочек.
  3. Мешочек укладывается в раствор так, чтобы все семена были смочены раствором.
  4. Процедура длится не менее 20 минут.
  5. Семена помещают во влажную ткань или вату и оставляют до появления проростков.
Читайте также:  Что сажать после чеснока на следующий год

В опилках

Этот способ прорастить семена позволяет высевать в грунт уже фактически рассаду. В опилках (особенно смешанных с песком) у петрушки развиваются корешки – но из-за рыхлости материала они не травмируются, поскольку опилки не образуют комков.

Метод состоит в следующем:

  1. В неглубокий поддон насыпается 3-4 см мелких древесных опилок.
  2. На поверхность выкладываются семена петрушки на расстоянии не менее 5-7 мм друг от друга.
  3. Опилки тщательно увлажняются, но так, чтобы не было луж стоячей воды.
  4. Сверху поддон накрывается стеклом или плёнкой для защиты от пересыхания.
  5. Ёмкость помещается в тёплое место. Опилки ежедневно увлажняются из маленькой лейки (хотя бы из пластиковой бутылки, в крышке которой шилом поколото с полдюжины отверстий) или пульверизатора.

В воде

Этот способ самый простой:

  1. Берётся неглубокая, но широкая посуда (мелкая тарелка, блюдце и т. п.).
  2. В неё наливается вода температурой около 20-25 градусов (то есть комнатной).
  3. В воду помещаются семена. Поскольку они лёгкие, они останутся плавать на поверхности. Для лучшего развития их стоит разогнать тонким слоем, чтобы они не заглублялись в воду и имели контакт с воздухом.

Кроме обычного замачивания, может использоваться и кратковременное (15-20 минут) помещение семян в горячую (60-70 градусов) воду. В этом случае петрушка не прорастает, но масляная плёнка с поверхности убирается.

Совет

Опытные огородники рекомендуют для проращивания ещё ранней весной запастись талой водой – она мягкая и легко растворяет плёнку на поверхности семян.

Также в воду рекомендуется добавлять древесную золу (1 столовая ложка на литр) либо какой-то из стимуляторов роста («Эпин», «Циркон» или аналогичный) в установленной производителем дозировке.

Во влажной ткани

Это традиционный способ, используемый для многих культурных растений. Выглядит он так:

  1. В неглубокую ёмкость помещается прокладка из 5-6 слоёв марли, редкой ткани или туалетной бумаги (бумаги потребуется больше).
  2. На бумагу кладутся семена ровным слоем.
  3. Приливается немного воды – так, чтобы прокладка была полностью влажной, но лужи на поверхности не было.
  4. Сверху семена накрываются ещё 2-3 слоями ткани, которые либо намачивают заранее, либо аккуратно обрызгивают из пульверизатора.
  5. Ёмкость ставится в тёплое место. По мере высыхания воды ткань надо увлажнять дополнительно вплоть до появления ростков.

После того, как ростки появились, тарелку с проростками рекомендуется на 1-2 дня поставить в холодильник (не в морозильную камеру!) Эта процедура, закаливание, укрепляет семена и дополнительно ускоряет их развитие: в природе петрушка всегда проходит через холодный цикл.

Осенние и зимние посадки

Быстрые весенние всходы петрушки весной можно получить осенним и зимним высаживанием.

Высаживаем петрушку осенью

Осенний посев петрушки начинают после листопада, незадолго до наступления морозов. Семена высевают в грядки на глубину до 5 см и обязательно хорошо мульчируют. Они должны разбухнуть, но не прорасти.

Появление ростков на поверхности почвы может стать причиной зимнего «вымерзания» петрушечной зелени. Молодое растение не готово к зимовке, перезимовать успешно может семечко – сухое или слегка набухшее, проклюнувшееся.

Осенние посадки петрушки дают возможность растению сформировать корневую систему уже в начале весны. С наступлением тепла такие посадки дают дружные всходы и быструю зелень.

Высаживаем петрушку зимой

Петрушка относится в холодолюбивым культурам. Её можно посеять даже зимой. С одним условием – грядки для зимнего посева должны быть подготовлены с осени. А земля для присыпания семян – набрана быть в мешок и храниться в погребе.

Как высаживают семена петрушки зимой? В конце зимы, в феврале, с подготовленных грядок убирают снег. В углубления высевают сухие неразмоченные семена. Присыпают их подготовленной землёй и закрывают сверху снегом.

За месяц «стратификации» в замерзшей земле с поверхности семян будут смыты ингибиторы роста. Весной после потепления они дружно прорастут.

Посадка петрушки корнеплодами

Хорошо, когда в любое время года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и оказывают благотворное воздействие на организм, способствуя исцелению от различных заболеваний.

Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев

Читайте также:  Томаты Розовый гигант – характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов совсем не сложно – это занятие не доставит вам лишних хлопот. Перед замерзанием грунта выкопайте с грядки несколько корнеплодов петрушки вместе с черешками или приобретите их в овощном отделе магазина, обязательно проверив, чтобы на корнеплодах не было никаких повреждений. Корнеплоды могут быть любой величины, но самым оптимальным считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в домашних условиях будет дольше.

Видео про выращивание зелени на подоконнике

Перед тем, как посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым раствором марганцовки. Грунт для петрушки можно смешать самостоятельно из 70 % огородной земли, 10 % дерновой земли и 20 % перегноя, с добавлением фосфорных удобрений и извести. Можно купить и готовую почвосмесь.

Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками через каждые два сантиметра, с междурядьем в четыре сантиметра. Головки корнеплодов старайтесь не засыпать землей. После посадки почву легонько примните и хорошо пролейте.

Когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник

Выращивание петрушки в домашних условиях особыми сложностями не отличается:

  • сначала ящик с посаженными корнеплодами уберите в прохладное место (например, на утепленную лоджию или балкон) и обеспечьте умеренный полив;
  • когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник;
  • горшок с зеленью рекомендуется время от времени поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично;
  • в пасмурные дни включайте дополнительную подсветку;
  • полив требуется частый и обильный;
  • желательная температура для зелени не выше +20;
  • меньше, чем через месяц, первая зелень будет готова для срезки;
  • если растения выглядят истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специальными удобрениями.

В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки, высадив сначала более мелкие корнеплоды, а через месяц – покрупнее. Ранней весной переместите несколько растений на балкон.

В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки

Замачивание семян для быстрого прорастания

Кроме подавления ингибиторов роста, есть ещё ряд факторов, которые ускоряют прорастание. Первый – это предварительное замачивание семян во влажном субстрате.

Замачивание семян длится от 1 до 2 суток. Когда семечко разбухает и появляется росточек, семена высевают в почву. Грядка для высадки предварительно поливается, чтобы дать проросшим семенам влагу.

Что важно учесть? «Проклюнувшиеся» семена не выносят подсыхания и требуют постоянного полива. Если вы «прорастили» петрушку и высадили её в сухую землю, ростки погибнут

Проросшие семена надо высаживать во влажную почву и ежедневно поливать.

Для сохранения влаги — накрывать грядку полиэтиленом или другим прозрачным укрывным материалом, до появления первых всходов.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Как замачивают семена петрушки?

  1. Для быстрого прорастания перед замачиванием семена обрабатывают водкой или перекисью (как описано в предыдущем разделе).
  2. Готовят субстрат, между слоями которого размещают обработанные семена. В качестве субстрата для прорастания мелких семян петрушки можно использовать песок, мох, пористую губку (мочалку).
  3. Губку или субстрат помещают в контейнер, коробку. Заливают водой так, чтобы верхняя часть субстрата стала влажной, но не была покрыта водой.
  4. На влажный субстрат выкладывают в один слой семена. Закрывают их сверху вторым слоем субстрата.
  5. Контейнер с субстратом прикрывают хб тканью, чтобы сохранять внутри влагу. Ставят в тёплое место с температурой воздуха около +20°С.

Через сутки верхний слой субстрата приподнимают и осматривают семена. При наличии проклюнувшихся – высаживают их в грунт. Если же семена набухли, но не проклюнулись, оставляют их ещё на 12-24 часа.

Методика замачивания и обработки семян в водке перед посевом

Ранней весной огородники начинают готовиться к сельхозработам. Самое важное — приобретение посадочного материала и его подготовка. Семена многих культур перед посадкой лучше замачивать. Это ускоряет всхожесть. Обычно для этих целей используют воду, хотя она не решает проблему с вредителями и болезнями, оказывает недостаточное действие на оболочку семени.

Некоторые культуры, например, укроп, морковь, петрушка, имеют плохую всхожесть. Это объясняется большим содержанием в составе оболочки семечка эфирных масел. Для их предварительного растворения и выведения рекомендуется замачивание семян в водке перед посевом. Заодно произойдет и обеззараживание материала.