Кукуруза посадка и уход в открытом грунте в сибири

Приветствую. Сегодня я поделюсь опытом как сажать кукурузу в открытый грунт: семенами и рассадой. Расскажу как подготовить семена кукурузы перед посевом в огород и на рассаду. Также вы узнаете какую почву любит кукуруза и как за ней ухаживать. А при соблюдении моих рекомендаций, вы соберете вкусные и сладкие початки этого злака.

Тонкости выращивания кукурузы на зерно

Технология выращивания кукурузы на зерно состоит из таких шагов:

  1. Удобрение.
  2. Обработка почвы.
  3. Подготовка зерен к посеву и посев.
  4. Уборка урожая.

На каждую тонну кукурузного зерна вносится в почву 24,6 кг азота, 9,9 кг фосфора и 25,5 кг калия. Основным удобрением является навоз, который вносится перед вспашкой. Вместе с посевным материалом добавляется гранулированный суперфосфат. Чтобы в зернах было достаточно белка, перед сбором урожая производится внекорневое опрыскивание мочевиной.

Обработка почвы для устранения сорняков осуществляется перед посевными работами. Эффективно использовать гербициды. Поле считается подготовленным, если поверхность ровная, нет крупных комков, одинаковая глубина обработки.

Время посева определяется температурой грунта. Глубина заделки — 5-6 см, при недостаточной влажности — 12-13 см.

Ростки обрабатываются, пока их высота не достигла 15 см. Для защиты от сорняков применяется послевсходовое боронование. Убирать выращенный урожай нужно при достижении 65-70% восковой спелости. Лучшие условия для сбора початков — 40% влажности.

Как сажать кукурузу в открытый грунт

Отвечая на вопрос, как вырастить кукурузу, следует отметить, что высадку в открытый грунт следует проводить, когда почва прогреется до 12 °C. Почву следует рыхлить непосредственно перед посадкой.

Для того чтобы семена проросли быстрее, их необходимо подержать 5 дней при температуре 35°С, а непосредственно перед посадкой их нужно замочить в тёплой воде.

Когда сажать кукурузу?

Высаживать это растение следует в конце апреля, глубина посадочной лунки должна быть не больше 7 см. Если вы выращиваете кукурузу на даче, то лучше посадить её рядами, с расстоянием в 40 см.

Зачастую это растение высаживается на границе с огурцами. В таком случае она создаёт небольшую тень и защищает от ветра.

Помимо высадки рядами, есть другой метод — квадратно-гнездовой. Он заключается в том, что в одну лунку бросается сразу 3 зерна. После появления первых всходов, выбирается самый сильный и крепкий саженец, остальные два удаляются.

Третий метод высадки — конвейерный метод. Он заключается в том, что посадить разные сорта с интервалом в 15 дней. Это метод отлично подойдёт для тех, кто хочет иметь урожай на протяжении всего лета.

Выращивание рассады кукурузы

Первым делом я подготавливаю рассадную почвосмесь:

  • 2 части торфа;
  • 2 части перегноя;
  • 1 часть песка.

Обязательно обеззараживаю субстрат — поливаю раствором марганцовки или «Фитоспорина».

Для выращивания кукурузы годятся и общие контейнеры, ящики, и отдельные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Главное, чтобы в емкостях были отверстия для оттока лишней влаги.

емкости для рассады

Посев семян

Выращивание рассады кукурузы

Небольшая инструкция по высадке кукурузных зерен на рассаду:

  1. Подготовленной почвосмесью наполняю контейнеры, горшки.
  2. Поливаю теплой водой — лучше всего взять отстоянную или талую, дождевую.
  3. Делаю углубления 3-4 см.
  4. Высаживаю семена, засыпаю их тем же мягким субстратом.
  5. Уношу емкости в теплое место (23-25° С) — для скорейшего произрастания.

Кукурузную рассаду в дальнейшем можно держать как дома, так и в утепленном парнике.

Уход за рассадой

Уже через 5-7 дней появляются первые всходы. Уход за ними сводится к трем процедурам:

  1. Соблюдение температурного режима. В первые 3-5 дней после проклевывания, в целях предотвратить вытягивание ростков, я несколько снижаю температуру в помещении: днем — 15-18° С, ночью — 13-15° С. По прошествии нужного срока повышаю: днем — до 20-23° С, ночью — до 15-18° С.
  2. Полив. Для водных процедур поначалу беру пульверизатор, затем — лейку для комнатных растений. Использую лишь теплую воду, поливаю только по мере подсыхания верхнего слоя субстрата.
  3. Закаливание. За неделю до переезда в огород начинаю выносить растения в погожие дни на балкон. Начинаю с нескольких часов «прогулки», завершаю полными сутками пребывания кукурузы на свежем воздухе.
Читайте также:  Морковь посадка и уход в открытом грунте в зиму

Сбор урожая и хранение

О том, что сроки сбора урожая наступили, кукуруза не замедлит проинформировать переменой своего внешнего облика. Вначале культура приобретает, так называемую, молочную спелость — зернышки становятся светло-желтыми, мягкими. Но листья отделяются от початка пока еще с трудом.

Следующая и завершающая стадия — биологическая спелость. Зерна темнеют, становятся ярко-желтыми или даже оранжевыми. Листья на початке желтеют, легко отделяются.

Если планируете употреблять культуру в свежем виде для варки и консервации, собирать ее нужно на стадии молочной спелости. А если планируете собирать посадочный материал или делать попкорн, придется подождать до биологической зрелости.

Советы по сбору и хранению урожая

Срывайте не сразу все початки и сперва те, что ближе к верхушкам растений — они уже полностью созрели. При сборе отламывайте початок от стебля.

Сбор урожая и хранение

Храните собранную кукурузу непосредственно в початках. Помещение должно быть сухим и проветриваемым.

Необходимо защитить урожай от грызунов, поэтому храните его не на полу, а на поддоне, каком-нибудь возвышении.

Итак, мы узнали, как сажать и выращивать кукурузу. Как видите, секретов особых нет — культура вполне неприхотлива и успешно растет при соблюдении минимальных требований. Благодаря приведенным в статье советам вы сможете вырастить богатый урожай кукурузы и порадовать всю семью вкусными, полезными зернами.

  • Подпишитесь на нашу рассылку, только полезные советы для садоводов и огородников, никакого спама
  • Лучшие сорта кукурузы для средней полосы России

    Далеко не все садоводы решаются вырастить такие садовые растения, как кукуруза в условиях средней полосы. К сожалению, большинство их опасений ничем не подтверждены, так как на средней полосе намного больше шансов вырастить вкусную и нежную кукурузу, чем у жителей юга.

    В состав культуры входит триптофан и лизин, которые являются очень важными для человека аминокислотами. В молодых початках содержится огромное количество никотиновой кислоты и витамина В2.

    Современный огород часто содержит несколько сортов сахарной кукурузы, как одной из наиболее распространенных овощных культур.

    Уход и хранение

    Пересаживаются всходы только после того, как на окрепшем стебельке появится четыре листочка. В одной лунке рекомендуется высаживать сразу два растения.

    Окучивание и рыхление производится только после того, как на кончиках кукурузы появятся метелки.

    При появлении завязи растение становится очень требовательным, поэтому при длительных засухах кукуруза будет нуждаться в частом и обильном поливе.

    Все боковые побеги необходимо своевременно удалять, дабы все силы растения шли на основной початок. Некоторые сорта кукурузы требуют дополнительной подкормки, но не чаще нескольких раз в сезон.

    Впервые удобрение используется через несколько недель после всходов, а второе уже после образования метелок.

    В качестве удобрений можно использовать смеси на основе калия, фосфора, азота и некоторых других минеральных компонентов.

    Для того чтобы урожай кукурузы можно было собирать, с момента появления всходов должно пройти около 75 дней. Сбор урожая можно также начинать в тот момент, когда рыльца на початках побуреют. Собирать початки лучше поздним вечером или ранним утром.

    Не стоит хранить молодые початки в теплом помещении или на солнце, так как в этом случае кукуруза быстро потеряет содержащийся в ней сахар.

    Возможно кратковременное хранение кукурузы в нулевом отделении холодильника, однако для длительного хранения понадобится глубокая заморозка.

    Лучшие сорта кукурузы сахарной

    Для Урала и средней полосы России часто используются скороспелые сорта этой культуры, после выращивания, можно получить початки восковой и молочной спелости. Рекомендуется использовать для посадки на собственном огороде сорт Пионерка Севера, Белая ночь и Тираспольская – 33.

    Отдельной разновидностью считается кукурузы, которая используется для приготовления попкорна. Зернышки таких сортов способны превращаться в хлопья при небольшой термической обработке.

    К низкокалорийным продуктам относятся сорта, початки которых содержат крупные зерна.

    Одним из раннеспелых сортов кукурузы, который хорошо произрастает на средней полосе, называется сахарная тройная радость. Подобный сорт характеризуется высоким содержанием сахара и каротина, спеет он за 105 дней. Початок может достигать длины в 20 см, при этом его масса составит порядка 250 гр.

    Зернышки всегда очень вкусные и сладкие, а употреблять ее можно уже на стадии молочной спелости.

    Некоторые хитрости по выращиванию кукурузы:

    В период длительной засухи, рекомендуется переносить пыльцу с женских соцветий на мужские, при помощи встряхивания растения. Определить пол достаточно просто, так как на женских метелках видна пыльца. Полупустые початки образуются в период засухи от того, что растение не хватает влаги.

    В период развития початков, кукуруза нуждается в частых и обильных поливах. А во время цветения, пересушенные рыльца могут потерять способность к оплодотворению, что также стоит учесть. В средней полосе, огородники часто высаживают фасоль в одной лунке с кукурузой.

    Читайте также:  Болезни и вредители рассады перцев: меры борьбы с ними

    Высокие стебли кукурузы выступают в роли опоры для роста и плетения фасоли, которая, в свою очередь, снабжает соседку таким необходимым азотом. Особо опытные агрономы высаживают кукурузу в емкости вместе с тыквой. Кукуруза быстро оплетает имеющуюся в горшке землю, создавая своеобразный кокон, который защищает более слабые корни тыквы в момент пересадки.

    Растения прекрасно уживаются. Так, листья тыквы скрывают от солнца почву, не позволяя ей пересохнуть или уплотниться, что очень важно для кукурузы. Параллельно грядки с кукурузой, можно высадить несколько рядков с огурцами. В этом случае кукуруза будет защищать более слабое растение от ветра.

    Для хорошего роста огурцов, им необходим вырабатываемый почвой углекислый газ, причем в большом объеме. Живая изгородь из кукурузы не даст углекислому газу рассеяться, что благотворно повлияет на развитие и рост самих огурцов.

    Как посадить кукурузу правильно

    После выбора сорта можно приступать к подготовке грунта к высаживанию культуры. Чтобы всходы взошли как можно более быстро и принесли большой урожай, желательно подготовить не только почву, но и семена.

    Этапы подготовки семян

    Некоторые огородники предпочитают сажать в грунт неподготовленные семена, и это тоже может принести хороший урожай. Но если правильно подготовить посевной материал, то растения взойдут на несколько дней раньше, а впоследствии будут намного урожайнее и крепче, чем кусты, выращенные из неподготовленных семян.

    Для правильной подготовки посевного материала следует:

    1. Хорошо прогреть семена на солнце. Для этого их тонким и ровным слоем раскладывают на лист бумаги и помещают на открытое солнечным лучам место на несколько суток. Оптимальным сроком считается 5 дней.
    2. После прогревания семена следует замочить на сутки в специальном стимуляторе роста или в слабом растворе марганцовки.

    Когда подготовка посевного материала была завершена, можно приступать к посадке. Но перед этим следует правильно подготовить почву.

    Особенности подготовки почвы под кукурузу

    Для высаживания этой культуры рекомендуется готовить почву заблаговременно. Еще осенью следует тщательно вскопать грунт на глубину от 20 до 30 см, тщательно удаляя сорняки и их корни. Рыхлая почва позволит корневой системе растений более быстро и надежно укрепиться в земле.

    Затем почву следует подкормить органическими удобрениями, из которых для этой культуры больше всего подходят такие вещества, как навоз и компост. Также можно удобрять землю небольшим количеством песка и золы, а при слишком кислой почве не помешает известкование.

    Непосредственно перед тем, как посадить кукурузу, рекомендуется еще раз вскопать землю на небольшую глубину, чтобы удалить проросшие сорняки и обеспечить максимальный доступ воздуха к посевному материалу.

    Оптимальные сроки посадки раннеспелых сортов

    Подходящее время для высаживания семян в почву наступает при установлении среднесуточной температуры не ниже пяти градусов тепла. Обычно это время выпадает на начало или середину апреля.

    Затягивать с посадкой семян нежелательно, так как для качественных всходов и хорошего урожая растению требуется много солнечного света. В зависимости от погодных условий и установившегося климата, сроки высаживания могут варьироваться, но оптимальным временем для многих огородников является период с 5 по 20 апреля.

    При отсутствии возможности регулярного полива саженцев рекомендуется помещать семена в грунт несколько раньше, так как жаркие солнечные лучи могут негативно сказаться на росте початков. Это в свою очередь приведет к уменьшению урожая и к более длительному сроку созревания початков.

    Семена сажают в предварительно подготовленный грунт на глубину до 15 см, а затем присыпают землей. Чтобы получить крепкие и здоровые растения, которые будут приносить обильный урожай, рекомендуется помещать не более трех семян на один погонный метр участка. Расстояние между грядками может составлять от 60 до 70 см. Чтобы саженцы не погибли от недостатка влаги, рекомендуется сажать семена только в тщательно увлажненную землю.

    Подбор сортов и рекомендации по уходу

    Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

    Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

    Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

    Подбор сортов и рекомендации по уходу

    Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

    Читайте также:  Причины появления пятен на листьях огурцов

    За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

    Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

    Получение рассады

    Получение урожая этой красавицы во многом зависит от капризов погоды, поэтому часто огородники практикуют рассадный метод выращивания. Для этого необходимо посадить семена не ранее начала мая. Через две – три недели подросшие саженцы будут полностью адаптированы к внешним условиям.

    Высаживать рассаду стоит не ранее чем после появления третьего настоящего листочка. Здесь также стоит поторопиться — если рассада перестоит, полноценного урожая тоже можно не ждать.

    Получение рассады

    Лучше всего приспособить под рассаду небольшие торфяные стаканчики, которые потом погружаются в землю и служат дополнительным источником питания для корней растения. При пересадке следует аккуратно обращаться с нежными ростками, ведь способность кукурузы к адаптации не столь велика, как хотелось бы. Повреждения корневой системы — наиболее частая причина неурожая.

    На видео — кукуруза, выращивание и уход в открытом грунте, на приусадебном участке:

    Подготовка грунта под кукурузу

    Место для посадки необходимо начать подготавливать еще осенью. Грунт перекапывают на глубину 30 см, одновременно с этим внося в него навоз, торф и компост. Внесение производится из расчета 8 кг удобрений на 1 кв/м.

    Для того чтобы повысить свойства растений по устойчивости к засушливым периодам, в почву вносят специальные микроудобрения. Они содержат молибден и цинк.

    Затем, весной непосредственно перед высадкой землю нужно обработать гербицидами, они нужны, чтобы предотвратить появление сорных растений. После почву снова перекапывают, внося удобрения на основе калия, исходя из расчетов 20 г на 1 кв/м.

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Кукуруза или маис родом из Центральной Америки. В Европе она появилась впервые в 16-м веке, а на территории Российской Империи лишь к концу 17-го века. К сожалению, кукуруза – культура, не особо распространенная в нашем регионе и это вполне объяснимо: она очень любит тепло, поэтому возделывать ее на большей территории далеко не жаркой России занятие не из легких. Массово она выращивается в Штатах, Украине, Молдове, Белоруссии, а также в Поволжье и на Кавказе.

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Огородники выращивают преимущественно сахарную разновидность кукурузы, поскольку в ней содержится большое количество сахаров, медленно превращающихся в крахмал, соответственно, молодые початки обладают исключительными вкусовыми качествами.

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому для Сибири нужно выбирать специальные сорта

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Кукуруза является однолетним растением с довольно мощным стеблем высотой до 2 м и такой же корневой системой – довольно крепкой и проникающей вглубь почвы на глубину до 2 м и в ширину на метр, что позволяет культуре защитить себя от недостатка влаги и предотвратить возможный урон от сильных ветров. Кукуруза является раздельнополым растением, то есть мужские и женские «начала» расположены на растении в разных местах.

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Совет. Лучшие вкусовые качества кукурузы наблюдаются в стадии молочной зрелости, то есть когда початок начинает цвести (этот процесс длится около 2-3 дней). Именно тогда и следует приступать к сбору урожая молодых початков.

    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Рассмотрим сорта кукурузы, наиболее устойчивые к неблагоприятным природным условиям:

    Кукуруза: общая информация, основные сорта
    • Лакомка 121. Гибридный сорт, созревающий довольно рано – урожай можно собирать уже через 2,5 месяца после посадки культуры. Растение вырастает не очень высоким, початки также мелкие – до 15 см в длину с небольшими зернами желтого цвета.
    • Спирит. Очень «стойкий» сорт, дающий первый урожай уже через 2 месяца после посадки. Растение вырастает довольно большим с такими же початками, наполненными желтыми зернами. Урожай отличается превосходными вкусовыми качествами по сравнению со многими сортами.
    Кукуруза: общая информация, основные сорта

    Сорт Спирит

    Кукуруза: общая информация, основные сорта
    • Хуторянка. Сорт является раннеспелым, дает отличный урожай небольших початков с ярко-оранжевыми зернами, отличающимися прекрасными вкусовыми качествами.
    • Джубили. Сорт среднеспелый, вырастающий до 1,8 м в высоту. Дает неплохой урожай крупных початков с отличными вкусовыми качествами.
    • Былина. Среднеспелый сорт, вырастающий до 1,5 м и дающий прекрасный урожай больших початков, наполненных зернами желто-оранжевого цвета. Вкусовые качества довольно неплохие.