Посадка редиса под зиму: получаем витаминный урожай ранней весной

Одной из самых первых овощных культур, которая выращивается в открытом грунте, является редис. Его урожай можно собирать несколько раз за сезон, так как культивируется редис очень быстро.

Чтобы посеяв редис, получить действительно вкусные, крупные и сочные корнеплоды, нужно обеспечить правильный уход. Он включает не только полив и подкормки. Как и любая огородная культура, редиска нуждается в хорошей аэрации почвы – после поливов и дождей междурядья рыхлят.

Важно регулярно избавлять грядку от сорных трав – они создают ненужную тень, поглощают полезные элементы из почвы, а также становятся причиной поражения растений болезнями и вредителями. Пропалывают грядки после полива – из влажного грунта легче извлечь сорняки вместе с корешками.

Полив

Эта овощная культура нуждается в регулярных поливах, иначе корнеплоды плохо развиваются и имеют горький вкус. Переувлажнения также следует избегать, поскольку оно приводит к их растрескиванию.

Статья по теме:Посадка редиски в грунт

Полив редиски осуществляют, используя лейку с насадкой, рассекающей поток на мелкие струйки (такой эффект обеспечивает мелкая сетка). Оптимальной считается теплая вода, но в жаркую погоду можно использовать и прохладную. Для того, чтобы влага не испарялась, землю мульчируют тонким слоем торфа.

Интервал между поливами обычно составляет 2 дня. Под открытым небом влага испаряется быстрее, чем в теплицах поэтому частоту поливов нужно регулировать индивидуально – иногда приходится осуществлять их ежедневно. Глубина, на которую должна промокнуть почва, составляет на первых порах 8 см. По мере роста этот параметр увеличивают до 15 см и более (зависит от сорта).

Частота полива редиски, выращиваемой на балконе или подоконнике, зависит от микроклимата в квартире. Допускать дефицита влаги нельзя, поэтому обычно корнеплоды поливают через день или ежедневно.

Статья по теме:Как вырастить редиску в домашних условиях на подоконнике

Подкормка

Если земля достаточно удобрена еще на этапе подготовки участка, то в дополнительных подкормках потребности может не возникнуть. Чем стоит подкормить редис:

  • при активном развитии листьев и замедленном формировании корнеплодов нужно внести фосфор и калий – на 10 л воды потребуется 1 ст. золы и 40 г суперфосфата;
  • если листья слабые и имеют бледную окраску, нужен азот – 10 г мочевины на 10 л воды.

Для общего укрепления растений требуется сернокислый калий (20 г из расчета на 10 л). Его можно внести отдельно или с одной из подкормок.

Сорта редиса для посадки в открытый грунт

По срокам созревания различают скороспелые, среднеранние и поздние сорта редиса. Период от высаживания до сбора урожая составляет для первых 16-20 дней, вторых — за 35-40, третьих — 35-53 дней соответственно.

К скороспелым относятся:

  • Французский завтрак;
  • Ранний красный;
  • Восемнадцать дней;
  • Корунд.

Среднеранние сорта:

  • Гелиос;
  • Арбузный редис;
  • Славия;
  • Сакса;
  • Виола.

Поздние сорта:

  • Рампоуш;
  • Красный великан;
  • Вюрцбургский.

В зависимости от сорта, корнеплоды могут иметь не только красную, а также белую (ташкентский белый, вировский белый), желтую (гелиос), фиолетовую окраску (виола). Помимо традиционной круглой, некоторые сорта имеют удлиненную форму, подобно редьке (например, рампоуш)

Редис осенью: условия выращивания

Для хорошего развития корнеплодов редису необходимы влага, свет и достаточное количество питания. Оптимальная температура воздуха для растущего редиса составляет 16-20°C. Благоприятное условие для формирования корнеплодов − короткий световой день. Если длина светового дня больше 14 часов, растение наращивает зеленую массу, быстро формирует цветоносы и переходит к цветению и формированию семенных стручков, «забывая» о корнеплодах. При выращивании редиса в тени и при загущенных посевах корнеплоды не формируются.

Молодые ростки будут противостоять любым заморозкам.

Редис любит плодородные легкие суглинистые почвы со слабокислой реакцией (pH 5,5-7,0). На кислых почвах возникает опасность заражения килой. Для сортов с удлиненным корнеплодом важно, чтобы пахотный слой был достаточно глубоким − 18-20 см.

Обратите внимание! Если вы планируете выращивать сорта редиса с удлиненными корнеплодами, по типу морковных, то обязательно хорошо подготовьте почву, ее пахотный горизонт должен быть до 20 см обработан идеально.

Читайте также:  Остросюжетный овощ: лучшие сорта горького перца

Важным условием для выращивания осеннего редиса является хорошее увлажнение почвы, и если ранней весной проблемы с влагой как правило не существует, то летом на это нужно обратить серьезное внимание. При недостатке почвенной влаги редис формирует грубые, несочные, горькие, часто уродливые корнеплоды. При перепадах влажности появляются корнеплоды с перетяжками.

Осенние сорта редиса для посадки под зиму

Выбирая сорт редиса для посадки под зиму, нужно ориентироваться на три главных критерия:

  • устойчивость к стрелкованию;
  • хорошая переносимость мороза;
  • низкая потребность в солнечном свете.

Лучшие сорта редиса, которые подходят для посадки осенью, перечислены в таблице ниже:

Название сорта Скорость созревания Вкусовые качества Урожайность
Жара Раннеспелый, после появления всходов урожай можно собирать через 15 дней. Нежный слабоострый вкус. Высокая.
Заря Раннеспелый, плоды можно собирать через 18-25 дней поле появления всходов. Мягкий вкус с небольшой остротой. Высокая. Сорт хорошо чувствует себя в условиях дефицита солнечного света.
Розово-красный с белым кончиком Среднеранний. Урожай собирают через 25-30 дней после посадки. Приятный нежный вкус. Высокая.
Чемпион Раннеспелый. Урожай можно собирать через 20-25 дней после появления всходов. Вкус сладкий, с незначительной горечью. Средняя. С 1 кв. м можно собрать около 1 кг плодов.
Престо Раннеспелый. Урожай можно собирать через 16-20 дней после появления всходов. Слабоострый вкус. Высокая. С 1 кв. м можно собрать около 2,5 кг редиса.

Редис Жара

Редис Заря

Редис Розово-красный с белым кончиком

Редис Чемпион

Редис Престо

Перечисленные сорта редиса используются для посадки под зиму, так как они лучше всего переносят морозы.

Подготовка грунта

Почва для посадок редиса требует подготовки. Так на бедных кислых и тяжелых почвах невозможно будет вырастить хороший урожай.

Для данной культуры подойдут плодородные супесчаные или легкосуглинистые почвы, рыхлые, без комков земли. Кислотность грунта должна быть ближе к нейтральной (5,5-6 ph).

Начинать подготовку почвы можно с осени или же весной за 2-4 недели до посевов. Осенью грядки очищают от остатков растений и от сорняков, которые там росли. Земли перекапывают на штык лопаты, перед этим внеся перепревший навоз (перегной) 5-10л на 1м².

Вместо органических удобрений можно использовать минеральные – суперфосфат (30г на 1м²), сульфат калия (20г на 1м²). Почему эти удобрения лучше вносить осенью, да потому что весной они преобразуются в легко усваиваемые формы для растений. Также перед осенней перекопкой, если почва кислая делают известкование доломитовой мукой. Если почва тяжелая, глинистая можно добавить в нее торф.

Весной подготовка снова продолжается. Участок опять перекапывают, удаляют сорняки, можно добавить в грунт азотные удобрения (мочевину), 10 л компоста и древесную золу (200-300г на 1м²). Затем землю на грядке разравнивают граблями и оставляют на 2-4 недели прогреваться на солнышке (можно укрыть грядку нетканым материалом белым, черным или полиэтиленом).

Уход после посева

Поливы

Равномерные утренние или вечерние поливы почвы на грядках с редисом способствуют нормальному (в пределах сортовых особенностей) формированию и наливу корнеплодов. Частота поливов зависит от силы и регулярности выпадающих дождей в данной местности. При отсутствии достаточных атмосферных осадков поливы проводят таким образом, что в прикорневой зоне почва была постоянно влажной, но не мокрой.

Прореживание

При ручном неконтролируемом посеве семян всходы прореживают на 5-6 день после появления ростков. Между растениями средне- и мелкоплодных видов редиса должно оставаться не менее 4-5 см, для крупных от 5 до 7-8 см. При прореживании сеянцы не вытягивают из земли, а ножницами срезают стебель под корень. Таким образом не происходит разрушения почвенных слоев, корневая система остающегося в земле корнеплода не повреждается.

Подкормки

Если по внешнему виду листьев и стеблей редиса видно, что в почве исчерпаны питательные вещества, необходимые для формирования плодов, то применяют подкормки минеральными и органическими удобрениями. Изменение темно-зеленого цвета листьев на блеклый белесый оттенок сигнализирует о том, что растению не хватает азота. Подкормку проводят путем полива в междурядья раствора 1 ч.л. карбамида в 10л воды. При бурном росте листьев и формировании мелких плодов применяют состав из 40 г суперфосфата и 1 стакана древесной золы. Вещества разводят в 10 л воды и делают корневую подкормку.

Какие способы существуют, чтобы вырастить корнеплод?

Существует несколько способов выращивания редиса: в теплицах, в открытом грунте, в кассетах, на гидропонных установках (как вырастить редис в домашних условиях?).

  1. Выращивание в кассетах можно производить в готовых контейнерах – кассетах или в коробках для яиц, в которых вырезаны донышки. Грунт для таких кассет должен быть рыхлым, плодородным. В каждую ячейку высаживается по одному семечку, а кассета целиком располагается в теплице, парнике или на грядке (она легко разлагается, может служить мульчой). Но для дезинфекции кассеты следует обязательно опрыскать из пульверизатора водкой или прогреть в духовке при температуре 100 градусов 10-15 мин.
  2. Выращивание на гидропонных установках. Актуально особенно для Средней полосы России, потому что таким способом получать урожай можно круглый год. Редис получается негорький, сочный. Для гидропоники подойдут кассеты 5x5x5, заполненные субстратом (торф с перлитом 8:2, гидрогель, минеральная вата). Сеять семена следует в хорошо увлажнённый субстрат на глубину 1,5 см, в каждую ячейку по 1 семечку. Температура должна быть не менее 22 градусов.

    Чтобы семена не вымыло, поливать их следует капельным способом или опрыскивая. До всходов кассеты прикрываются плёнкой, в них поддерживается 90% влажность. После появления первых листочков плёнку нужно открыть и поместить кассеты в место, где температура не более 10 градусов. После формирования первого листка температуру повышают до 14 гр.

    В период формирования корнеплода влажность должна составлять 60%, температура 20 гр. При таком способе выращивания подкармливать редис нужно питательным раствором:

    • азот (140 мг/л);
    • фосфор (40 мг/л);

  3. калий (280 мг/л);
  4. кальций (80 мг/л);
  5. магний (45 мг/л).

Особенности ухода за такой посадкой

Когда наступает теплая погода, укрытие снимают и ждут появления первых всходов. Первым делом растениям обеспечивают комфортную «плотность населения». Для этого удаляют самые слабые всходы так, чтобы расстояние между корнеплодами было не менее 5 см.

Полив

Поливают в зависимости от дождей. Из-за дефицита влаги плоды становятся жесткими и будут горчить, а из-за ее избытка овощи становятся водянистыми и невкусными. Если дождей нет, поливают, но умеренно. Чтобы на верхнем слое почвы не образовывалась корка от поливов, землю обязательно рыхлят.

К сведению. Редис выращивают как на отдельных грядках, так и в смешанных посадках рядом с огурцами, картошкой и капустой.

Подкормка

Если почва истощена, в качестве удобрения используют травяной настой, разбавленный водой. Для приготовления подкормки емкость на четверть наполняют водой, затем туда помещают недавно собранные травы из расчета 1 кг растений на 10 л воды и добавляют 2 кг сухого куриного помета. Тару накрывают сеткой.

Настой каждый день перемешивают и применяют только после того, как смесь перестанет бродить, то есть когда перестанут выделяться пузырьки. На это уходит 1-3 недели. Полученный настой перемешивают с водой в пропорции 1:1. Средством поливают растения под корень.

На заметку. Если грунт плодородный, удобрения вносить не обязательно.

Болезни и вредители

Для озимой редиски с наступлением теплой погоды представляет опасность белянка, крестоцветные блошки, кила, бактериоз и черная ножка.

Действенный и безопасный способ борьбы с насекомыми — использование золы и табачной пыли. Если вредителей немного, достаточно слегка припорошить ботву пеплом. Частицы золы попадают в дыхательные пути вредителей, вызывая их гибель.

В дальнейшем, для защиты растений редиску раз в неделю посыпают известью и золой в пропорции 1:1. Процедуру проводят в сухую погоду и обязательно повторяют ее после дождей. Также хорошо помогает отвар луковой шелухи, которым поливают всходы. Резкий запах отпугивает насекомых.

При массовом поражении растений используют такие препараты:

  • «Арриво»;
  • «Кайзер»;
  • «Золон»;
  • «Альфацин»;
  • «Тод».

Против бактериоза и килы применяют бордоскую смесь или известковый раствор: 100 г извести размешивают в 2 л воды. Черную ножку лечат раствором из 50 г хозяйственного мыла и 1 ст. л. сульфата меди, разведенных в 10 л воды.

Сбор урожая и рекомендации

Перед сбором овощей грядку обязательно поливают. Перед утренней уборкой почву увлажняют вечером, перед дневной — за 2-3 часа.

Рекомендации по правильному сбору и хранению корнеплодов:

  1. Собирая урожай, редиску просто тянут за ботву.
  2. Перед тем, как выдернуть редиску из грунта, почву от верхушки растения слегка отгребают, чтобы определить размер корнеплода. Все овощи с диаметром 2,5 см и более вынимают. Если корнеплод у выбранного растения еще мал, его присыпают землей, давая дозреть.
  3. Так как озимая редиска созревает быстро, овощи проверяют как можно чаще, чтобы не пропустить нужный момент сбора.
  4. Для дальнейшего хранения овощи отряхивают от земли, но не моют, срезают ботву, оставляя 3 см. Плоды укладывают в полиэтиленовый пакет и отправляют в холодильник. Так корнеплоды надолго сохранят свои товарные и вкусовые качества.
Читайте также:  Посадка савойской капусты на рассаду и в открытый грунт: сроки посева

Пошаговая инструкция, как выращивать редиску

Итак, для хорошего качественного урожая редиса ранней весной нам надо выбрать сорта и подготовить семена.

Выбор сорта

Рекомендуется сажать сразу несколько сортов редиса, чтобы определиться, какой из них даст подходящий именно вам результат. Итак, раннеспелые и скороспелые сорта, которые хорошо себя зарекомендовали при ранней посадке:

  • Молния F1, Дабел F1, Селеста F1, Черриэт F1, Рондар F1, Ажур F1, 18 дней – хрустящий без горечи редис.
  • Тарзан F1 и Каспар F1 дают обильные урожаи.
  • Родос и Ризенбутер (второе название – Масляный великан) дают крупные красные плоды.
  • Более дорогие сорта – гибриды Мастерред, Эстарред.
  • Отлично зарекомендовали себя и любимы огородниками – Ранний красный, Парат, белый зефир, Сакса, Алешка F1, Чара, Французский завтрак, Ivolga17 и другие.

Более детально о сортах редиса, предназначенных для выращивания в теплице, читайте тут.

Покупка семян

Семена редиса можно купить в проверенных интернет-магазинах или фирменных магазинах семян по всей России. Например, магазины компании Партнер – более 30 городов разных регионов России, интернет магазин АГРО – оперативная доставка по всей России.

Цена за 1 гр. семян колеблется от 25 рублей и выше в зависимости от сорта и магазина.

Подготовка к посеву

Для посадки в теплицу семена следует просеять через сито, отобрав наиболее крупные – от 2 мм. Остальные оставить для посадки в открытый грунт. Затем их замачивают между слоями марли на 2-3 дня, затем когда семена дали крохотные расточки, их обрабатывают слабым раствором марганца и замачивают по инструкции в стимуляторе роста.

Как правильно посадить?

Существует несколько схем посадки редиса в теплице:

  • Один из них – бороздки делают в 5 см, соблюдая расстояние семян в грядке – 4 см. При этом глубина посадки – 1 – 2 см.
  • Существует способ обозначения лунок путем вдавливания в грунт яичных промышленных ячеек. Они также оптимальным образом способны организовать схему посадки.
  • Также популярны способы посадки в специальных кассетах или стаканчиках.

Круглым сортам редиса необходим слой почвы от 15 см, а длинным – от 20 см. Почва под посадку должна быть рыхлой, хорошо пропускающей влагу. Некоторым огородникам удаются отличные урожаи при минимуме использованных удобрений.

Внимание! Редис не любит кислых почв, поэтому их следует ощелачивать, например, с помощью золы.

Предлагаем посмотреть видео о посеве редиса в теплице весной:

На нашем сайте можно ознакомиться с материалами о выращивании редиса в теплице из поликарбоната, посадке этого овоща в апреле и его посеве ранней весной, а также о тепличных сортах.

Уход за рассадой ↑

Успешное выращивание редиски в теплице требует оптимального режима температуры и влажности. В теплице поддерживать их не так уж и сложно. На время проращивания температура должна составлять 16-18°С. когда начнется массовое появление всходов, помещение следует охладить до 6-8°С для того, чтобы предупредить вытягивание всходов. При этой температуре всходы выдерживают в течение 3-4 дней. После этого периода оптимальная температура выращивания редиса составляет 15-20°С днем и 8-10 ночью. Даже заморозки не представляют для этой культуры опасности, если температура ночью не опускается ниже -5°С. Обработка грядок золой и табачной пылью в соотношении 1:1 позволит уберечь редис от вредителей. Если всходы расположены слишком густо, их необходимо прореживать. Желательно, чтобы расстояние между растениями не превышало 2-3 см. В случае тесноты или затенения корнеплоды не разрастаются и остаются мелкими. Кроме того, в результате прореживания листья принимают горизонтальное положение, а это снижает вероятность стрелкования.

Проростки требуют особенной заботы – прореживания и проветривания

Поливают редис по мере подсыхания почвы, проливая ее на 10-15 см в глубину, обычно это приходится делать раз в 2-3 дня, но в жаркую погоду можно и ежедневно. К регулярности поливов эта культура весьма требовательна. От пересыхания корнеплоды начинают грубеть, а если после этого их сразу залить водой – растрескаются. Почву можно подсыпать сверху торфом или перегноем, слоем не более 1 см, эта процедура уменьшит испаряемость влаги и задержит ее в почве. После полива следует хорошо проветрить, так как из-за высокой влажности воздуха редиска в теплице может заболеть черной ножкой. Вместе с поливами 1-2 раза желательно провести подкормку азотными удобрениями, внеся их из расчета 20-30 г на м². Междурядья по мере необходимости пропалывают и разрыхляют.