Томаты Розовый гигант – характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Розовые томаты имеют более сладкий вкус, чем ярко-красные. За это качество их и ценят огородники. Считается, что слабая окраска мякоти и кожицы уменьшает и аллергенность плодов, поэтому такие овощи часто рекомендуют детям.

Выбор сорта

Иногда огородники жалуются, что розовые помидоры плодоносят не слишком хорошо, особенно в неудачные дождливые сезоны. Высокая урожайность розовых томатов зависит прежде всего от сорта: есть современные ранние гибриды, которые дают спелые плоды уже в начале июля (например, Биф Пинк Бренди F1, созревающий на 75 день после посева). Кроме него, в продаже можно обнаружить множество крупноплодных и мелких помидоров с хорошими вкусовыми характеристиками:

  1. Безразмерный. Среднеспелый (110-130 дней), с крупными продолговатыми мясистыми плодами. Масса первых ягод иногда достигает 700-800 г, но потом они становятся мельче. Плодоносит длительно, до осени.
  2. Розовый гигант. Помидоры созревают на 115-120 день после посева. Томаты со средней массой 300-400 г, мясистого типа.
  3. Малиновое виконте. Ранний (90-105 дней). Сорт низкорослый, не требует подвязки и пасынкования, урожай отдает дружно. Ягоды весом до 250 г, насыщенного розового цвета.
  4. Розмарин F1. Гибрид среднего срока созревания (115 суток). Масса помидора — до 500 г, плодоносит долго.
  5. Розовый мед. Ранний (105-110 дней). Плоды «бифштексного» типа, почти без семян, сладкие. Средняя масса — 300-400 г, но бывают и рекордсмены (до 600 г). Сердцевидные.
  6. Шаолинь F1. Срок созревания 115 суток. Масса томата около 400 г, сердцевина мясистая, со сладким вкусом.
  7. Розовое чудо F1. Ультраранний современный сорт с дружной отдачей урожая. Созревает уже на 85 день.
  8. Сахарный бизон. Сердцевидный, с плодами до 300 г (максимально — 700-900 г). Хорошо удается даже в условиях Урала и Сибири при выращивании в открытом грунте (ОГ), созревает в конце июля.
  9. Мелкоплодные сладкие сорта. Грушевидные, сливки, перцевидные томаты массой 40-70 г обильно плодоносят и отличаются высоким содержанием сахара. Они более плотные, чем биф-помидоры, пригодны для консервирования в целом виде. Среди сортов мини-томатов Груша розовая, Де Барао (розовоплодный), Чио-чио-сан, Розовый изюм и др.
  10. Rhianna F1. Новый гибрид от компании «Саката». Это помидоры серии черри, вес которых достигает 25 г.

Недостатком ультраранних гибридов иногда считают дружную и быструю отдачу плодов. При сочетании ранних и среднеспелых помидор на грядке удается получить первый урожай в начале июля, а затем использовать средние сорта до самой осени.

Розовые помидоры. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Особенности крупноплодных помидоров

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.

Описание сорта

Томат создан московской НПК «НК ЛТД», в 1998 г. отправлен на сортоиспытание, Госреестром принят в 2001 г. Рекомендован для посадки мелкими фермерами и огородниками-любителями в открытом грунте, но с успехом плодоносит в теплицах. Сорт выращивается во всех регионах, включая зоны рискованного земледелия.

Читайте также:  Что такое дайкон и с чем его едят: польза и вред

Характеристика плодов, куста

Замечание. Розовый гигант удобно резать ломтями для бутербродов, пластины похожи на парную телятину, из-за чего группа томатов и получила название «биф».

Даже огородники, оставляющие не слишком лестные отзывы о сорте, сетуя на невысокий урожай, вкус помидоров хвалят и продолжают сажать на участке для свежего потребления хотя бы несколько кустов томата Розовый гигант.

Урожайность

Государственный реестр в характеристиках и описании сорта указывает, что с квадратного метра собирают 5,8-6,4 кг плодов. Это для современных томатов недостаточно. Большего урожая можно добиться только ударными дозами химии, при этом количество и масса плодов увеличится, а вкус заметно ухудшится.

Важно! Перекормленные азотом помидоры чаще страдают от разнообразных гнилей и растрескиваются. Появляется даже вершинная гниль, в обычных условиях не встречающаяся среди болезней сорта.

Чтобы вырастить плоды-рекордсмены, в период цветения нужно выщипать часть бутонов на первых кистях, а остальные регулярно удалять, не допуская формирования завязей. Тогда оставшиеся томаты достигнут веса 500 г и больше. Меняется масса плодов и их количество. Общая урожайность помидоров остается прежней.

Болезни и вредители

Вредителями сорт поражается на уровне других томатов. Устойчивость к болезням средняя. Срок созревания тоже средний, так что от фитофторы помидор уйти не может. Без профилактики обойтись не получится.

Совет! Чтобы применять меньше химии, обработки томатов рекомендуется проводить в качестве превентивной меры, а не дожидаться, пока болезнь проявится, а вредители заселят весь куст.

Сорт хорошо выдерживает жару, может выращиваться на юге в открытом грунте. Неравномерный полив приведет к растрескиванию плодов. Учитывая, что томаты крупные, немногочисленные, пострадает большая часть урожая.

В чем отличия сортов и гибридов томатов

На рынке семян представлены сорта и гибриды томатов в огромном количестве и все они различаются не только внешним видом, но и биологическими критериями:

  • По отношению к сортам или гибридам
  • По типу формирования куста.
  • По срокам созревания плодов.
  • По целевому назначению.

В чём отличия сорта от гибрида F1

  • Сорт – это группа растений с характерными признаками, отобранная методом селекции. При этом все растения сорта хоть и схожи по внешним признакам, но в той или иной мере различны на уровне генотипа. Семена сортовых растений сохраняют все родительские признаки. Это значит, что сортовые культуры можно из года в год размножать своими семенами.
  • Гибрид – это плод скрещивания нескольких родительских сортов ради улучшения определенных (нужных человеку) признаков. Например, повышенной лёжкости или устойчивости к болезням. В этом случае все растения сорта-гибрида имеют практически одинаковый генотип, поэтому их потомки уже не обладают всеми достоинствами первоначального растения. То есть отбирать семена у гибридов нет смысла, а многие из них вообще не способны дать семена.

В магазине отличить семена сорта от семян гибрида можно по надписи F1 рядом с названием. Если такая надпись присутствует, перед вами гибрид.

Свойства сортов и гибридов томатов по типу формирования куста

В описаниях сортов томатов, вынесенных на упаковки семян, можно увидеть такие формулировки, как штамбовый, супердетерминантный и даже полудетерминантный. На деле, типов формирования куста томатов существует всего два детерминантный и индетерминантный.

Свойства сортов и гибридов томатов по срокам созревания

Время высадки семян томатов на рассаду определяется в первую очередь сроком созревания, способом выращивания и климатическими условиями в которых будут выращиваться и созревать помидоры. Ниже приведена таблица со сроком созревания томатов с момента посева семян на рассаду.

Как правило производители семян указывают сроки высадки семян и сроки созревания на фирменных упаковках.

Сорта Срок созревания
Скороспелые  90-100 дней
Среднеспелые 110-120 дней
Позднеспелые до 140 дней

Зная срок созревания сорта помидоров можно легко подсчитать когда нужно высаживать семена на рассаду, для этого к указанному периоду созревания прибавляем 7-10 дней на появление всходов, 5-7 дней на адаптацию при пикировке и пересадке в открытый грунт. Полученный период должен вписываться в благоприятные погодные условия, необходимые для выращивания помидоров.

Таблица практических сроков посадки семян томатов для разных регионов:

Культура Южный и Северо-Кавказский ФО Беларусь, Приволжский ФО Центральный и Северо-Западный ФО Уральский ФО Сибирский и Дальне-восточный ФО
Томаты для теплиц 4-я декада февраля 1-я декада марта 2-я декада марта 2-я декада марта 2-я декада марта
Томаты для открытого грунта 1-я декада марта 2-я декада марта 3-я декада марта 3-я декада марта 3-я декада марта

Свойства сортов и гибридов томатов по целевому назначению

У помидоров существует широкий диапазон таких признаков, как размер, форма, плотность шкурки, сочность и мясистость мякоти, количество семян, содержание природных сахаров, органических кислот и биологически активных веществ. От сочетания этих качеств зависит целевое назначение разных сортов томатов.

  • Салатные, употребляются в свежем виде Так, разновидности, имеющие крупные, вкусные, мясистые плоды с нежной шкуркой (салатные), обычно употребляют в свежем виде.
  • На переработку (изготовление соков, соусов, овощных смесей и пр.) идут сорта с небольшим количеством семян и плотной мякотью. Они подвергаются тепловой обработке, поэтому исключительные требования к их вкусовым качествам не предъявляются.
  • Для солений и маринадов плоды томатов,  обладают плотной шкуркой, устойчивой к растрескиванию. Они имеют небольшой размер, хороший вкус, а также форму, наиболее удобную для укладывания в банки (например, овальную, округлую или цилиндрическую).
  • Универсального назначения для тех у кого нет возможность выращивать одновременно помидоры разного целевого назначения. Если у вас маленький участок, обратите внимание на сорта томатов универсального использования.
Читайте также:  Мошки на рассаде: как избавиться и что делать

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Сорта томатов для открытого грунта

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Сорта томатов для открытого грунта

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Сорта томатов для открытого грунта

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Сорта томатов для открытого грунта

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сорта томатов для открытого грунта

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сорта томатов для открытого грунта

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Сорта томатов для открытого грунта

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Сорта томатов для открытого грунта

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Сорта томатов для открытого грунта

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.

Фотогалерея

Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта

Медовый спас

Томат «Медовый спас» индетерминантный и вырастает до 1.5 м в высоту, требует подвязки. На Юге и в Подмосковье растение можно выращивать в открытом грунте, а в Средней полосе России рекомендуется высадка в теплицах. Он среднеспелый – с момента появления всходов до сбора урожая проходит 110-117 дней.

Плоды Медового спаса крупные, весом 200-600 г. Форма помидоров – сердцевидная, кожица не толстая и мягкая, оранжевого цвета. Мякоть – сочная и практически без семян, поэтому овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов. А вот сок из него выходит не очень вкусный. Урожай долго хранится и не теряет вкусовых качеств – остается сладким и нежным.

Достоинства

Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта
  • 1 куст дает до 5 кг;
  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Не гниет на грядках;
  • Товарный вид;
  • Приятный запах.

Недостатки

  • Немаленькая сердцевина.

Согласно отзывам, томат в меру сладкий и подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в различные блюда – пицца, рагу и т. п.

Розовый слон

Этот сорт томатов называется салатным из-за сладко-медового вкуса, тонкой кожуры и сочной мякоти. «Шкурка» у них довольно плотная и помидоры хорошо транспортируются, сохраняя товарный вид в течение длительного времени. Это не лучший вариант для консервации и приготовления сока из-за немалых размеров и веса плодов – 200-300 г, отдельные экземпляры вырастают до 800-1000 г.

На каждом кусте формируется до 7-8 томатов, а урожайность с 1 кв. м составляет около 6-8 кг. То есть с одного куста получается не более 3 кг, и это в случае агротехники на высоком уровне. Плодоношение растянуто во времени и продолжается до самой осени. Техническая спелость наступает на 112-116 день после появления всходов. Растение достигает 160-170 см в высоту, однако из-за мощности, крупных листьев и толстых побегов нуждается в подвязке.

Достоинства

Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта
  • Не растрескивается при засухах;
  • Низкая подверженность болезням;
  • Сладкий;
  • Универсален в приготовлении;
  • Хорошо растет в различных типах грунтах.

Недостатки

  • Слабо опыляется в теплице;
  • Требователен к подкормкам.

У Розового слона блестящая кожура, которая сохраняет свой вид в течение длительного времени. Поэтому данный сорт хорошо подходит для выращивания на продажу.

Читайте также:  Причины появления пятен на листьях огурцов

Уход за кустами

Через 10 дней после посадки растения происходит полное укрепление его корневой системы в грунте и начинается рост наземной части. В это время каждый куст следует подвязать к отдельной опоре. Для отличного роста томат формируют в 1 стебель. Все отрастающие пасынки следует удалять.

Первый полив сорта «Розовый клад F1» нужно проводить через 10 дней после высадки рассады.

За сезон кусты необходимо подкармливать 3-4 раза органическими веществами и комплексными минеральными удобрениями.

Болезни и вредители

Поскольку сорт «Розовый клад F1» относится к гибридам первого поколения, он очень устойчив к различным болезням овощей семейства пасленовых. Однако для профилактики грибков и инфекций перед посадкой растений почву поливают раствором медного купороса или марганца. Молодые томаты опрыскивают слабым раствором марганцовки. Взрослые кусты можно обработать препаратом фитоспорином.

Помидоры «Розовый клад F1» подвержены нападению таких насекомых-вредителей:

Страдают растения также от слизней и медведки.

Для борьбы с тлей используется мыльный раствор. Избавиться от паутинного клещика, колорадского жука и медведки помогут специальные инсектициды. Мульчирование почвы опилками, толченым ракушечником, сосновыми ветками надежно защитит томаты от брюхоногих моллюсков.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При высокой влажности и низкой температуре сорт болеет фитофторозом. Грибковая инфекция поражает зеленую массу и плоды. В профилактических целях через 10 дней после посадки рассаду обрабатывают медным купоросом. На момент бутонизации проводят повторное опрыскивание томата. В случае поражения инфекцией применяют «Хом» или «Фитоспорин».

Реже наблюдается вершинная гниль. Спровоцировать болезнь может дефицит питательных элементов, томат подкармливают калием и фосфором, прикорневой круг засыпают золой и обрабатывают бордоской жидкостью.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Из вредителей паразитируют на томате гусеницы белокрылки, тля, колорадский жук. Устраняют вредителей «Командором» или «Искрой Био».

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

Детерминантные сорта
  1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
  2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
  3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
  4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

Подбор сорта в зависимости от региона

Помидоры, которые дали богатый урожай на юге, могут совсем не прижиться в средней полосе. Каждый регион обладает характерными особенностями климата и неповторимым составом почвы. Именно поэтому так важно перед посадкой того или иного сорта узнать, подходит ли он именно для вашего места проживания.

Для Подмосковья отлично подходят тепличные сорта Андромеда, Сладкая гроздь и Невский. Сладкие и ароматные помидоры требуют к себе минимум внимания, при этом дарят богатый и качественный урожай. Также обратите внимание на сорта Капитан, Колибри и Княгиня. В условиях умеренного климата они прекрасно проявляют себя и неприхотливы в уходе.

Для условий Уральского региона выбирайте сорта, которые устойчивы перед заморозками, туманами и дождями. На Урале короткое лето и мало солнца, поэтому растение должно быть максимально подготовлено. Для этого на этапе выращивания рассады не забывайте о закаливании. Отзывы опытных огородников обращают внимание на сорта Звездочка, Каспар, Аляска, Торнадо и Пламя. Перед посадкой рекомендуют прорастить семена и проверить их на всхожесть.

Подбор сорта в зависимости от региона

Что касается Сибири и других северных районов, рекомендуем приобрести традиционные семена сорта Сибирский скороспелый, Абаканский розовый, Вельможа, Сенсей. Эти известные на всю Россию сорта отличаются крупными томатами и превосходным вкусом. Сибирские помидоры морозоустойчивы, не боятся тени и ветров.

Важно! Выбирая семена, внимательно читайте информацию на упаковке. Качественный производитель обязательно указывает рекомендации по выращиванию. Особое внимание уделяйте области посадки.