Курица какой породы несет голубые яйца: ТОП 5 пород


Если золотые яйца бывают только в сказке, то голубые яйца у кур, вполне реальное явление. Впрочем у кур бывают не только голубые яйца, бывают так же и зеленые, и пестрые, и более привычные для нас — коричневые и белые. От чего же зависит такая разнообразная цветовая гамма куриных яиц и как заранее определить их цвет? Рассмотрим этот вопрос в данной статье.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными птицеводами, которые занимаются разведением «пасхальных» кур:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Читайте также:  Курица вывела цыплят, что делать дальше?

Поделиться:

Экзотика с Востока

Первые описания породы курицы с черным мясом сделаны путешественником Марко Поло и Аристотелем. Китайские аристократы гордились обитающими в их садах хохлатыми птицами с разноцветным пуховым оперением, в древних трактатах сохранилось их название «силки», что в переводе означает «шелковый». В Россию порода завезена из Европы во второй половине XVIII века.

Черное мясо китайской курицы лечебно. Женщины, родившие ребенка, восстанавливают силы с помощью такого блюда.

Включение в рацион черного куриного мяса положительно влияет на:

  • пищеварение;
  • работу дыхательных органов;
  • укрепляет опорно-двигательный аппарат;
  • оздоравливает мочеполовую систему;
  • улучшает кровь и продлевает жизнь.
Экзотика с Востока

Китайские куры отличаются повышенным содержанием карнозина, полезного при диабете и аутизме, служащего для образования мышечной массы.

Лучший способ приготовления китайских кур — тушение, припускание, варка бульонов и супов. Дополняют блюда имбирём, женьшенем, китайскими финиками и карри, а вот жарить куриное чёрное мясо не рекомендуется.

Решив заняться разведением куриц с черным мясом, лучше отдать предпочтение цыплятам, обратившись в специализированное фермерское хозяйство. В питомнике шелковых кур можно приобрести здоровое потомство и инкубационные яйца, получить советы по уходу и содержанию китайских несушек.

Лакеданзи – сородственник Ухейилюй или все – таки нет?

Эта экзотическая порода также была обнаружена в Китае. Ее особенностью принято считать черное оперение с оттенками насыщенного зеленого цвета. Подпушек обладает также черным цветом.

При усредненном весе самки в 1,3 – 1,4 кг она весьма продуктивна и способна давать 150 – 180 яиц в год. При этом средний вес одной единицы составляет 48 – 50 граммов. Черное мясо данной породы считается достаточно вкусным и напоминает фазанье.

Польза яиц данной породы пернатых обусловлена высоким содержанием аминокислот, которые полезны для человеческого организма. Примерно в десять раз выше содержится аминокислот, чем в обычных куриных яйцах.

Врачи, а также ученые, занимающиеся изучением данной породы выяснили, что употребление яиц лакенадзи помогает:

Лакеданзи – сородственник Ухейилюй или все – таки нет?
  • избавить от недостаточности веса;
  • устранить проблемы с сердечно – сосудистой системой;
  • избавить от ишемической болезни сердца;
  • нормализовать работу гормональной системы;
  • укрепить иммунную систему;
  • избавиться от атеросклероза.

В уходе порода лакеданзи достаточно требовательна. Питомник для пернатых должен располагаться преимущественно с южной стороны, хорошо проветриваться и иметь достаточно солнечного света. Лакеданзи не слишком устойчивы к стрессам и плохо переносят шум. Чтобы данные жители чувствовали себя хорошо им достаточно обеспечивать температурный режим от 15 до 16 С.

Этой породе характерна семейственность. Поэтому, наседка всегда будет высиживать птенцов с особым трепетом. Если другая порода кур откажется высиживать своих птенцов, вы можете с легкостью подложить эти яйца и проблем не возникнет. Курица примет и не будет отторгать цыплят.

Достаточно крепкий иммунитет этой необычной породы характеризует не только устойчивость к заболеваниям, но и помогает появляться цыплятам в 95% случаев здоровыми. Выживаемость разновидности очень высока.

Китайский Шёлковый Абориген

КИТАЙСКИЙ ШЁЛКОВЫЙ АБОРИГЕН

Когда я впервые заинтересовался Шёлковыми, и стал искать информацию в интернете, то был по началу несколько разочарован тем, что Китайские Шёлковые куры, это декоративная порода. Действительно красивые, но с очень низкой яйценоскостью. Потом обратил внимание, что Китайские Шёлковые и Китайский Шёлковый Абориген, это несколько другие породы, только чем они отличаются, тоже не мог сразу понять.

Китайский Шёлковый Абориген

Оказалось, что Абориген, это не декоративная, а продуктивная порода с яйценоскостью, по разным источникам от 150 до 200, и даже 240 яиц в год, весом 60 гр. Вес петухов 2,8 – 3,5 кг, кур 2,2 – 2,5 кг.

Если шёлковые куры могут быть разных расцветок, то Аборигены бывают только белыми.

Мясо у всех Китайских Шёлковых имеет необычный чёрный цвет, что поначалу вызывает у некоторых людей сомнение, что это можно есть.

Но мясо чрезвычайно вкусное и мягкое. Кроме того оно очень полезное, и даже лечебное.

Китайский Шёлковый Абориген

Полезные свойства мяса китайских кур.

В Китае эту курицу ценят еще и за то, что в её мясе , в отличие от обычной курицы , больше белков, витаминов, аминокислот и минеральных веществ и меньше жиров и холестерина. Питательная ценность черной курицы выше, чем у обычной. Она отличается высокими кулинарными качествами — ее мясо нежнее, чем у обычной и лучше усваивается. Оно имеет лечебные свойства, черную курицу в Китае называют «лекарственной птицей». Содержание витаминов на 100 г черной курицы Витамин A (мкг, RE) — нет, Витамин B1 (мг) 0,02, Витамин B2 (мг)0,1, Никотиновая кислота (мг)7,1, Витамин C (мг) — нет, Витамин E (мг)1,77

Читайте также:  Какие бывают маточники для кроликов и как смастерить их самим?

Содержание сывороточного глобулина и γ-глобулина в мясе черной курицы выше, чем в обычной. При употреблении в пищу мяса этой курицы можно продлить молодость, укрепить мышцы и кости. Оно оказывает заметный эффект для профилактики остеопороза, рахита, железодефицитной анемии у женщин и т.д. Больным раковыми заболеваниями мясо черной курицы поможет укрепить организм, повысить иммунитет, увеличить продолжительность жизни. В медицинском трактате «Бэньцао Ганму» (1578) говорится, что черная курица помогает при утомлении, лечит пищеварение, избавляет от тошноты, полезна для родивших женщин, лечит маточное кровотечение, лейкорею и т.п. (Взято из интернета)

Тушка легко ощипывается, не имеет пеньков.

Китайский Шёлковый Абориген

Аборигены обладают отменным иммунитетом, цыплята хорошо растут, обгоняя по весу ровесников из других пород.

К условиям содержания Аборигены не требовательны, хорошо переносят низкие температуры.

Нестись начинают в 4,5 – 5 месяцев.

Китайский Шёлковый Абориген

Происхождение породы

Достоверных данных о происхождении необычной породы нет. Несколько её представителей были обнаружены в горах Китая в 80-х годах 20 века. По предположениям учёных, предками ухейилюй являются китайские шёлковые куры и дикие фазаны.

Название породы в переводе с китайского буквально означает «5 чёрных и 1 зелёный», что полностью отвечает характеристикам птиц. Их кожа, мясо, кости, перья и гребень имеют чёрную окраску, а скорлупа яиц – зелёная.

Справка. Куры ухейилюй – очень редкая порода, которая охраняется законом у себя на родине. Государство разработало специальные программы, направленные на возрождение и сохранение этой древней линии.

Известные породы

Пород кур, несущих цветные яйца, совсем немного. Остановимся подробнее на каждой из них.

Араукана

Принято считать, что самые первые упоминания о курах, откладывающих разноцветные яйца, относятся к тем временам, когда Христофор Колумб открыл Америку, однако, в странах Старого Света таких пернатых представили только в 1920 году. Это была порода араукана, которая получила свое название от индейского племени, в котором она была обнаружена.

Представители породы характеризуются довольно небольшими размерами и малым весом: так, петух весит всего 2,5 кг, а вес курицы не превышает 2 кг. Хвоста у этой породы птицы нет, это объясняется отсутствием нескольких позвонков. Зато имеются бородка, хохолок и кисточки. Одна из отличительных особенностей породы – шикарные бакенбарды. Туловище курицы имеет округлую форму, спина удлиненная, плечи сильные, хорошо развитые, четко выражены живот и поясничный отдел.

Преимущества содержания

Карликовых кур проще содержать, ведь они меньше едят, занимают небольшую площадь. На одном квадратном метре площади одновременно могут находиться 10 птиц. Карликовые куры неприхотливы, однако их нужно содержать в чистом и теплом курятнике. Зимой нужно птичник оборудовать лампой и обогревателем.

Световой день должен равняться 10-14 часам. В помещении, где содержатся птицы, должна быть температура 18-25 градусов тепла. Декоративным курам нужно обеспечить полноценное питание, богатое витаминами и минералами.

Как разводить шелковую хохлатую курицу

В условиях приусадебного хозяйства, китайская порода разводится:

  • с помощью покупных яиц и электрического инкубатора;
  • путем приобретения подросших цыплят или взрослой птицы.

Внимание! Существенным недостатком шелковой курицы является дороговизна. Ее инкубационное яйцо может стоять до 7 долларов, взрослая особь – до 50.. Любитель, решившийся развести хохлатую курицу у себя, должен учитывать некоторые особенности

Любитель, решившийся развести хохлатую курицу у себя, должен учитывать некоторые особенности.

  1. Цыплята китайской породы мельче обычных и долго оперяются.
  2. Они чувствительны к температурным колебаниям, особенно в первые дни жизни. Хорошо чувствовать себя они будут, если в первую неделю поддерживать температурный режим на уровне 30° С. Затем каждую неделю рекомендуется снижать t° на 2-3° С, доведя постепенно до +18° С.
  3. Соблюдение режима кормления – важный фактор, влияющий на выживаемость птичьего молодняка. Первые 4 недели цыплят китайской шелковой породы следует кормить каждые 2 часа, используя специальные корма или молотые крупы, яйца и зелень. С 5 недели этот промежуток между кормлением кур увеличивают до 3 часов. В птичий рацион вводят растертую скорлупу, рыбий жир, витаминные добавки, вареные овощи и молочные продукты. Для питья используется только очищенная вода, можно с минимальным добавлением марганцовки.
Читайте также:  ТОП-10 мясных пород уток с фото и описанием

Процесс разведения шелковых кур пройдет проще, если имеется наседка этой же породы, способная позаботиться о цыплятах, обеспечив их необходимым теплом. Выживаемость цыплят в этом случае достигает 90%.

В возрасте 1,5 мес. цыплят можно разделить на петушков и курочек, а уже к 7 месяцам, подросший куриный молодняк становится половозрелым, и молодые курочки начинают нести яйца. Способность к яйценоскости длится 3-4 года.

Китайская курица, несмотря на дороговизну, выгодна для разведения. Купив несколько особей или яиц, и вооружившись выше представленными рекомендациями и описаниями, ее легко можно вырастить, удивив окружающих красивой куриной породой.

Особенности содержания и уход

Ухейилюй не переносят холодных температур, поэтому в России данную породу разводить не так просто, как на исторической родине кур – в Китае. Необходимо соблюдать определенные правила, чтобы курочки должным образом себя чувствовали и регулярно давали яйца.

Требования к помещению

Курятник должен иметь толстые стены без зазоров, так как птица не переносит сквозняки. В зимний период следует позаботиться об искусственном отоплении. Температуру в помещении следует сохранять в пределах от пятнадцати до семнадцати градусов. Понижение или повышение температуры может повлечь за собой болезни.

Особенности содержания и уход

Влажность воздуха должна оставаться на уровне шестидесяти процентов. В курятник необходимо провести вентиляционную систему, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Вентиляция должна быть установлена так, чтобы обеспечивать приток свежего воздуха, не провоцируя при этом сквозняков.

Пол в помещении должен быть деревянным, напольное покрытие – покрыто опилками или соломой. Толщина слоя – в пределах двенадцати-пятнадцати сантиметров. На зиму в курятнике следует организовать дополнительное освещение, так как для породы Ухейилюй оптимальна длительность светового дня двенадцать-четырнадцать часов.

Само помещение необходимо сделать достаточно просторным, так как куры любят свободу передвижения. Насесты нужны длинные, чтобы птицы на них помещались.

Ежегодно весной курятник нужно тщательно убирать. Помещение дезинфицируют серной шашкой, стены и потолки обрабатывают известью, проветривают. Кормушки и поилки чистят каждую неделю.

Выгульный двор

Курам этой породы, помимо курятника, требуется пространство для выгула на свежем воздухе. Рядом с курятником следует оборудовать выгульный дворик. Он должен быть крытым, так как птица с легкостью может перелететь двухметровую высоту. Ограждение делают из металла или дерева, и на нем не должно быть дефектов. В курятнике оборудуется отдельная дверца во дворик.

Особенности содержания и уход

Кормушки и поилки

Курам подойдут напольные и бункерные разновидности кормушек. Поилки стоит поставить автоматические, чтобы постоянно обеспечивать птиц водой. Сама вода должна быть свежей и чистой.

При выборе кормушек следует обращать внимание на размеры. На одну птицу должно приходиться десять-двенадцать сантиметров

Обеспечьте достаточное количество свободного пространства, чтобы во время кормления птицы не толкались.

Линька и перерыв яйценоскости

С возрастом у кур непременно будет происходить линька. Курица регулярно меняет свое оперение. Во время линьки организм избавляется от вредных микроорганизмов, обмен веществ ускоряется, и курочка дает меньше яиц. У цыплят первичная линька длится до четырех месяцев. У взрослых кур регулярная линька происходит при каждой смене сезона.

Особенности содержания и уход

Плановая замена стада

Представитель вида Ухейилюй живет, в среднем, семь-восемь лет. Этих курочек очень редко убивают на мясо, их разводят, в основном, для производства целебных яиц и будущих цыплят из-за их стоимости на рынке.

Линька и продуктивность

Как и большинство кур, китайские квочки переживают сезонную линьку, и происходит это, когда осенние дни становятся короче. Искусственно продлевать длину светового дня в этот период не рекомендуется, дабы не замедлять ход естественных процессов.

Линька только укрепляет здоровье и повышает производительность яйцекладки. Важно! Линька – период, наибольшей уязвимости заболеваниями, дабы противостоять атакам инфекций и охлаждений, необходимо усилить питание.

Наблюдайте за состоянием поголовья. Некоторая вялость, перерыв яйцекладки и снижение аппетита допустимы в рамках нормы. Самая наибольшая производительность наблюдается первые три года жизни «китаянок», после динамика снижается, поэтому позаботьтесь о подготовке молодой смены несушек.