ТОП-10 мясных пород уток с фото и описанием

Она имеет сильное сходство с уткой Мулард. И это не удивительно, так как Муларды являются предками этого вида, как и для большинства других пород.

Особенности и среда обитания 

Первое, что бросается в глаза при виде этой породы уток – это, конечно же, необычный темный окрас. Эта американская утка действительно имеет темное оперение, причем с ног до головы, и даже лапы и клюв у этих птиц темные. При этом на солнце диковинный окрас перьев начинает играть еще более необычно, превращая шею и грудь птицы в темно-зеленый цвет. Кстати, у мужского пола окрас перьев более насыщенный. Птица  этой породы имеет широкое туловище, короткую изогнутую шею и небольшую овальную голову с коричневыми глазами и темным клювом.

Как уже было отмечено, самцы имеют зелено-оливковую голову, а самок – сине-черную. Лапы у этой породы небольшие, зато крылья длинные и мощные.

Продуктивность и применение породы 

Как же можно использовать эту породу в домашнем хозяйстве. Первая, и самая очевидная функция этих птиц – декоративная, Черные, меняющие окрас птицы наверняка привлекут внимание любителей необычных пород, и будут радовать глаз фермерам. Однако не только ради внешности выводили этих пташек – в их мясе, которого на выходе получается немного, содержится масса полезных витаминов и минералов. При этом само мясо нежирное и благоприятно влияет на организм человека. В частности, благодаря этому мясу можно улучшить состояние волос и ногтей, побороть воспалительные процессы дермы и улучшить работу пищеварительной системы. Также данный вид мяса выводит шлаки и токсины из организма, нормализует работу гормональной и нервной систем и повышает уровень гемоглобина.

Мясо каюги советуют употреблять в пищу диабетикам, а также людям, которые жалуются на  остеопороз, воспаление кишечника и онкологические болезни.

Что же касается веса представителей этой породы, то самцы каюги весят до 4 кг, а самки – до 3 кг. При этом птицу рекомендуют забивать спустя 60 дней после рождения, пока еще не успели смениться перья.

Показатели яйценоскости 

Что же касается яйценоскости утки каюга, то самка в год несет до 150 яиц массой до 100 граммов. Этого достаточно и для того, чтобы получить молодняк, и для того, чтобы успеть продать яйца. Кстати, будьте готовы к тому, что первые десять яиц у самки будут черными, но в дальнейшем приобретут светлый цвет с небольшим зеленым оттенком – под стать оперению.

Кроме того, черный цвет имеет и кожа птицы – это важно для дальнейшей продажи мяса.

Содержание и кормление породы 

Содержание уток каюга не требует особенного опыта, ведь эти птицы максимально неприхотливы. Все, что им нужно – это наличие небольшого водоема, рядом с которым они могут свободно перемещаться, а также навес в зоне выгула, который будет защищать от дождя и солнца. Кстати, эти птицы легко находят дорогу домой, так что место для купания может располагаться и на небольшом удалении от птичника.

Зимуют птицы в теплом помещении, где не должно быть холоднее +5 градусов, при этом пташки выдерживают резкие перепады температуры. Но если вы не хотите, чтобы от сезонных смен погоды птицы теряли продуктивность, то лучше будет позаботиться о месте их содержания. Лучше, чтобы оно проветривалось, имело сухую подстилку, гнезда, кормушки и поилки. Убирать в помещении лучше раз в две недели, заменяя подстилку, а емкости для еды и воды лучше мыть каждый день.

Кормление уток гаюга должно быть максимально богатым на витамины и минералы. Основу составляют комбикорм, зерно и комплексы минеральных добавок. Летом птицы должны иметь доступ к свежей зелени и водорослям, любят полакомиться они и насекомыми – эту потребность легко можно удовлетворить, отпустив уток на выгул. Ни в коем случае не кормите птиц некачественным или старым кормом, чтобы это не стало причиной их гибели!

Если птица находится на откорме, то лучше содержать ее отдельно от остальных и кормить два месяца подряд только калорийными кормами четыре раза в день. Идеальным будет рацион из кукурузы, пшеницы и ячменя, которые можно варить на молоке. Не бойтесь давать птицам дополнительные витамины – они только поддержат здоровье поголовья и улучшат вкусовые характеристики мяса!

Происхождение и одомашнивание

Согласно наблюдениям ученых, все современные виды уток произошли от некогда одомашненной дикой утки – кряквы. А вот в том, когда именно это событие произошло, мнения расходятся.

Происхождение и одомашнивание

Так, называют цифры от 1000 лет до н.э., когда могло начаться одомашнивание диких уток в Азии, Европе, Африке и Америке. И в то же время известно, что во времена Древнего Рима домашние утки могли летать, что не характерно для полностью одомашненных птиц. В любом случае утки живут на подворьях у людей уже очень давно.

Читайте также:  Горлинка — все о содержании и разведении породы голубей

Чем кормить каюг

Так как птиц содержат для украшения подворья, рацион питания должен быть направлен на повышение иммунитета особей и на сохранение красоты оперения. В качестве основного корма выступает зерновая смесь из кукурузы, пшеницы, ячменя и овса.

Необходима белковая подкормка, поэтому в зерновую смесь обязательно добавляют отруби, жмых подсолнечника. В качестве минеральных добавок используют дроблёную ракушку, мел, яичную скорлупу, поваренную соль.

Летом утки едят зелёного корма вволю, но при этом им необходимо добавлять 130 г измельченного сена. Грубый корм способствует лучшему усваиванию сочной травы. Сено можно смешивать с отрубями. Их дают 30 г, с соевой мукой, 15 г, с костной мукой, 10 г. Витамины и минеральные вещества птица берёт из растений:

  • зимнее питание отличается от летнего подачей зернового корма. Оптимальная порция смеси 120 г;
  • в неё добавляют 30 г отрубей, 20 г травяной муки, 15 г соевой муки;
  • зелёного корма уткам дают 100 г. Это может быть силос, кормовая свёкла, топинамбур;
  • моркови рекомендуют 25 г на голову, картофеля 50 г;
  • при первых признаках авитаминоза каюгам дают проросшее зерно пшеницы, 16 г;
  • в конце зимы для того чтобы лучше проходил процесс линьки, птицам дают витаминные добавки. Среди них «Роборан», «ПроКорм», «Богатей»;
  • вместе с зерном вводят гравий, 2 г на голову.

Данный рацион позволит особям не снижать рост мышечной массы, у несушек не будет проблем с кладкой. Мука или плоды бобовых растений, стимулируют яйценоскость. При употреблении премиксов и витаминных комплексов, в организм поступает необходимое количестве макро и микроэлементов. Это способствует лучшему росту пера.

Содержание уток породы каюг не осложнено какими-либо специальными требованиями. Необходимо помнить, что птица любит тепло, влажность и чистый воздух. В клетках их не держат. Каюги любят свободу и нормально развиваются на сухой подстилке. Желательно оборудовать для поголовья водоём, но если такой возможности не имеется, особи прекрасно поплавают в большом тазу.

Описание вида

Руанская утка относится к редким и привлекательным птицам. Её внешний вид необычен. У любителей экзотики она достаточно популярна. На различных выставках она частый гость.

Данная порода имеет мускулисто горизонтальное туловище. Её грудь широкая и развитая. Цвета птицы сильно схожи с диким видом. Перья утки коричневого цвета. От клюва к шее идут две тёмные полоски. Нижняя часть туловища светлая с серыми перьями. Руанской породе характерна зелёная шея. Причём у селезней бывает ещё белое колечко. Такой же рисунок находится на крыльях. Клюв и лапы птицы оранжеватые.

Утка хорошо несётся. С одной особи можно взять до 100 яиц за сезон. Но тут есть одно «но». В связи с тем, что утка быстро может жиреть, её продуктивность относительно яиц заметно снижается. Поэтому если вы хотите получить с нее больше яиц, то перекармливать птицу нельзя. Такая особенность наследственна. Она перешла от диких видов, которые в зимний период набирают жир для зимовки.

Яйца в основном используют для дальнейшего разведения утки, причём высиживает их птица плохо. Для получения утят, которые отличаются хорошей выживаемостью, используют инкубаторы либо наседку другого вида.

Описание вида

В домашних условиях стараются не перекармливать утку еще и потому, чтобы получить большее количество мяса. Для этой цели важен сбалансированный режим питания.

Руанский вид уток может иметь вес до 5,5 килограммов. При этом будет присутствовать высокая жирность. Если вы не будете перекармливать птицу, то в итоге получите около 4,5 килограммов сочного и нежирного мяса. У самок вес ниже, до 3,5 килограммов.

Самец!

Каюга утка. Описание, особенности, уход и разведение каюг

Утку каюгу разводят не только ради мяса и яиц, которые обладают прекрасными органолептическими свойствами, но и для того чтобы полюбоваться необыкновенной красотой этой птицы.

Обнаружили их на американском водоеме Каюга, который находится на территории крупнейшего штата Нью-Йорк. Впервые народ увидел красавицу этой породы в 1874 году. Несмотря на большую продуктивность каюги, мало кто знает про её существование.

Особенности и среда обитания утки каюги

Характерной особенностью этой породы является отличия оперения у самок и самцов: цвет пера уток обладает менее выраженным зелёным отливом, нежели у селезня. Также у них отличается расцветка клюва: если у самца она оливково — зелёного цвета, то у самки — чёрного с малозаметным синим оттенком.

Описание утки каюги полностью характеризует ее принадлежность к ряду мясояичных пород: тело массивное и крепкое. Лапы чёрного цвета широко расставлены. Голова, как и всех уток, округлая, окраска глаз — тёмного оттенка карого цвета.

Широкий черный клюв довольно длинный по отношению к размерам головы, которая не отличается выразительными габаритами, а на общем фоне большой тушки, и вовсе смотрится миниатюрной. Крылья плотно прилегают к телу птицы. Шея короткая, хорошо выгнутая. Небольшой горизонтальный хвост чуть приподнят к верху.

Читайте также:  Мифы о яйцах: про желток, скорлупу и «деревенские»

Среднестатистический вес селезня составляет около 3,5 кг, утка весит приблизительно на пол кило меньше — не более 3 кг. Если появилось желание обзавестись такой красотой, купить каюгу можно лично или через посредника на птичьих дворах.

Характер и образ жизни утки каюги

Птица по сравнению со многочисленными сородичами очень спокойная — намного меньше крякает. Их можно без сомнений оставить самих пастись на лужайке, ведь это одно из любимых занятий каюги, благодаря которому, быстро увеличивается масса тела. Американская утка каюга намного храбрее и тише привычной пекинской утки.

Каюги прекрасно переносят холодные времена, которые вовсе не сказываются на их самочувствии. Как и для любой другой домашней птицы, для содержания уток нужно соорудить птичник, пол которого нужно предварительно устелить соломой.

В помещении должны быть небольшие открывающиеся окна, через которые в птичник будет поступать свежий воздух для обеспечения в нем комфортной температуры в самые жаркие дни. Зимой температуру в птичнике рекомендуется поддерживать не ниже отметки в +5С.

Каюга утка. Описание, особенности, уход и разведение каюг

Летом уток содержат на большой лужайке, которая обнесена ограждением. Внутри вольера должна находится ёмкость для воды, а также навес, под которым каюги будут прятаться от дождя и зноя. Зимой тоже нужно обеспечить птиц выгулом, конечно, если этому способствует температура. Прежде чем выпустить уток, из вольера вычищают снег, а землю устилают соломой.

Питание утки каюги

В плане кормёжки отзывы о утке каюге исключительно лестные — это обусловлено тем что, птица весьма неприхотлива в еде. Большую часть дневного рациона должна составлять разнообразная зелень.

Также уток кормят измельчённый пшеницей и кукурузой. Чтобы утки быстрее набирали вес, нужно добавить ещё мешанки с большим количеством жидкости — запаренное на молочной продукции или мясном отваре зерно. Таким «блюдом» уток начинают откармливать где-то за пол месяца до предположительной даты забоя.

Любимым лакомством этой птицы являются насекомые и улитки, также она с удовольствием поедает жуков на огороде, при этом не трогает растущие там культуры. При правильном содержании и сбалансированном питании, каюга вырастает за два месяца.

Размножение и продолжительность жизни каюги

Утки каюги хорошо несутся, поэтому с их самостоятельным разведением не возникает проблем. Первые яйца, которые окрашены практически в черный цвет для разведения непригодны, поэтому их отбирают тогда когда они становятся слегка белесого зелёного цвета.

За температурой в инкубаторе надо тщательно следить, иначе зародыши могут погибнуть. Есть специальные таблицы, в которых содержится подробное расписание допустимых температур, количество раз переворачивания яиц и их охлаждения, влажность воздуха, рекомендованных для успешного выведения каюг. Вылупившихся утят забирают из инкубатора сразу после того, как они полностью обсохнут.

Естественный метод высиживания требует  наименьшее количество прилагаемых усилий и временных затрат: главное наседку вовремя кормить и поить, а также требуется дать ей возможность искупаться — подойдёт емкость средних размеров, полностью наполненная водой.

Как только утята обсохнут, их забирают от самки до времени, пока она не закончит процесс вылупливания. В противном случае, она бросит оставшиеся яйца. При необходимости купить яйца каюги можно непосредственно в питомнике или же на сайтах, через которые хозяйства продают инкубационное яйцо. В дикой природе продолжительность жизни утки колеблется от 10 до 30 лет.

Особенности и среда обитания утки каюги

Характерной особенностью этой породы является отличия оперения у самок и самцов: цвет пера уток обладает менее выраженным зелёным отливом, нежели у селезня. Также у них отличается расцветка клюва: если у самца она оливково — зелёного цвета, то у самки — чёрного с малозаметным синим оттенком.

Описание утки каюги полностью характеризует ее принадлежность к ряду мясояичных пород: тело массивное и крепкое. Лапы чёрного цвета широко расставлены. Голова, как и всех уток, округлая, окраска глаз — тёмного оттенка карого цвета.

Широкий черный клюв довольно длинный по отношению к размерам головы, которая не отличается выразительными габаритами, а на общем фоне большой тушки, и вовсе смотрится миниатюрной. Крылья плотно прилегают к телу птицы. Шея короткая, хорошо выгнутая. Небольшой горизонтальный хвост чуть приподнят к верху.

Среднестатистический вес селезня составляет около 3,5 кг, утка весит приблизительно на пол кило меньше — не более 3 кг. Если появилось желание обзавестись такой красотой, купить каюгу можно лично или через посредника на птичьих дворах.

Чем кормить каюг?

Так как птиц содержат для украшения подворья, рацион питания должен быть направлен на повышение иммунитета особей и на сохранение красоты оперения. В качестве основного корма выступает зерновая смесь из кукурузы, пшеницы, ячменя и овса.

Необходима белковая подкормка, поэтому в зерновую смесь обязательно добавляют отруби, жмых подсолнечника. В качестве минеральных добавок используют дроблёную ракушку, мел, яичную скорлупу, поваренную соль.

Летом утки едят зелёного корма вволю, но при этом им необходимо добавлять 130 г измельченного сена. Грубый корм способствует лучшему усваиванию сочной травы. Сено можно смешивать с отрубями. Их дают 30 г, с соевой мукой, 15 г, с костной мукой, 10 г. Витамины и минеральные вещества птица берёт из растений:

Чем кормить каюг?
  • зимнее питание отличается от летнего подачей зернового корма. Оптимальная порция смеси 120 г;
  • в неё добавляют 30 г отрубей, 20 г травяной муки, 15 г соевой муки;
  • зелёного корма уткам дают 100 г. Это может быть силос, кормовая свёкла, топинамбур;
  • моркови рекомендуют 25 г на голову, картофеля 50 г;
  • при первых признаках авитаминоза каюгам дают проросшее зерно пшеницы, 16 г;
  • в конце зимы для того чтобы лучше проходил процесс линьки, птицам дают витаминные добавки. Среди них «Роборан», «ПроКорм», «Богатей»;
  • вместе с зерном вводят гравий, 2 г на голову.
Читайте также:  Куры Галан: неприхотливая порода с отличной продуктивностью

Данный рацион позволит особям не снижать рост мышечной массы, у несушек не будет проблем с кладкой. Мука или плоды бобовых растений, стимулируют яйценоскость. При употреблении премиксов и витаминных комплексов, в организм поступает необходимое количестве макро и микроэлементов. Это способствует лучшему росту пера.

Тушка каюги не отличается привлекательностью. Кожа имеет тёмный оттенок. Мясо красного цвета. От селезня можно получить тушку в 3 кг в потрошёном виде. Количество подкожного жира мало. Мясо сочное, с низкой энергетической ценностью.

Содержание уток породы каюг не осложнено какими-либо специальными требованиями. Необходимо помнить, что птица любит тепло, влажность и чистый воздух. В клетках их не держат. Каюги любят свободу и нормально развиваются на сухой подстилке. Желательно оборудовать для поголовья водоём, но если такой возможности не имеется, особи прекрасно поплавают в большом тазу.

Рекомендации

Если у фермера есть пусть даже небольшой опыт по разведению птиц, то утка благоварка кросс приживется на подворье. Главное — ежедневно наблюдать за утятами и контролировать их состояние. Высокий риск различных заболеваний возможен только в случае, если не заниматься пернатыми совсем. Утятам достаточно уделять внимание и проявлять заботу, вовремя кормить и давать время на выгул.

Устраивать прогулки рекомендуется ежедневно при наличии хорошей и теплой погоды. Если утятам не предоставлять выгул, они могут драться и щипать друг на друга. Чтобы такого не происходило, рекомендуется установить хорошую вентиляцию в птичнике и не выращивать на маленьком пространстве множество птиц. Каждой особи обязательно предоставить свой уголок, гнездо, поилку и кормушку.

Размножение и продолжительность жизни каюги

Утки каюги хорошо несутся, поэтому с их самостоятельным разведением не возникает проблем. Первые яйца, которые окрашены практически в черный цвет для разведения непригодны, поэтому их отбирают тогда когда они становятся слегка белесого зелёного цвета.

Размножение и продолжительность жизни каюги

За температурой в инкубаторе надо тщательно следить, иначе зародыши могут погибнуть. Есть специальные таблицы, в которых содержится подробное расписание допустимых температур, количество раз переворачивания яиц и их охлаждения, влажность воздуха, рекомендованных для успешного выведения каюг. Вылупившихся утят забирают из инкубатора сразу после того, как они полностью обсохнут.

Размножение и продолжительность жизни каюги

Естественный метод высиживания требует наименьшее количество прилагаемых усилий и временных затрат: главное наседку вовремя кормить и поить, а также требуется дать ей возможность искупаться — подойдёт емкость средних размеров, полностью наполненная водой.

Размножение и продолжительность жизни каюги

Как только утята обсохнут, их забирают от самки до времени, пока она не закончит процесс вылупливания. В противном случае, она бросит оставшиеся яйца. При необходимости купить яйца каюги можно непосредственно в питомнике или же на сайтах, через которые хозяйства продают инкубационное яйцо. В дикой природе продолжительность жизни утки колеблется от 10 до 30 лет.

Руанская утка

Руанскую породу уток редко разводят на больших птицефабриках. Она чаще встречается на частных подворьях. Птицеводов привлекают не только мясная продуктивность особей, но и декоративный окрас оперения. Селезни отличаются от самок.

Ещё по теме: Какими характеристиками обладает утка кряква?

В брачный период они яркие, похожи на диких уток. Голова тёмно-зелёного цвета, на шее белый воротничок. Шея короткая светло-коричневого оттенка. Основная масть серо-белая. Самки бурого цвета. Перо складывается на теле в своеобразный узор. Зеркало на крыльях образовано ярко-синими маховыми перьями:

Полезная информация
1 руанские утки отличаются своей массивностью и крупными габаритами. Особи склонны к ожирению
2 забойный вес молодняк набирает к 60 дню: особи весят 2,5 кг
3 яйценоскость самка показывает в 8 месяцев. Первые яйца мелкие. Со второго сезона вес яйца может достигать 90 г. В среднем за сезон несушка приносит 90 яиц
4 тушка имеет непривлекательный серый оттенок
5 разводят поголовье чаще не для получения мяса, а для украшения подворья

Специалисты отмечают, что руанские утки требовательны к рациону питания. В рацион обязательно включают кукурузу, ячмень, мелкорубленую зелёную траву, минеральные добавки. Количество зерновой смеси не должно превышать 30%. Остальной объём занимает трава, свёкла, морковь, картофель, витаминные добавки. Чтобы особи не страдали ожирением, вечером рекомендуют вводить сочные корма, смешанные с измельченным сеном.